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日本人獨創活魚切片,魚兒疼得直打滾,場面讓人不敢直視!

日本人獨創」活魚切片「,魚兒疼得直打滾,廚師:它們沒有痛覺!

天下之大無奇不有,說起來愛吃生魚片,莫非就是日本了,生魚片又稱魚生,是以新鮮的魚貝類生切成片,然後用各種蘸料調味食用,生魚片本來起源於我們中國,也有著一定的歷史,後來隨著唐朝的繁榮昌盛,國家也對外開放過一段時間,後來生魚片作為禮物傳到了日本,以及朝鮮韓國半島地區,生魚片在日本是個很受歡迎的食物,畢竟生魚片食用可口,營養價值也是非常高,日本在吃生魚片的時候,將吃法推向了極致,他們一般都是為了追求肉質的鮮美鮮嫩,而且日本還發明了一種活魚切片,會在活魚身上直接切片,感覺打心眼兒里疼,但是日本人卻說:它們沒有痛覺?這是為什麼呢?

隨著時代的發展迅速,人們的生活水平也逐漸提高,一般我們去吃火鍋的時候,都會有一些海鮮的拼盤,比如說生魚片,生魚片對於我們來說,不是我那麼受歡迎,我們國家比較忠於愛烹飪,如果說喜歡吃生魚片的國家,莫非這屬於日本了!

其實在我們國家來說,有些女孩子殺魚都怕血腥場面,一般來說買魚的話讓魚販殺好,然後再帶回去,自己燒,畢竟我們都是有血有心的,不管是生物還是動物,都是有生命的,但是在之前的報道上,有一篇就是關於日本廚師為了追求你的口味新鮮,獨創了活魚切片,也就是說日本人為了講究美食的口感,直接把魚肉一片一片的割下來是非常殘忍的,看到一些活生生的魚痛的在粘板打滾,可是日本廚師一直說:它們沒有痛覺!

但事實上在早之前就有科學家研究認為,與部分神經傳遞和一些哺乳物極為相似,在神經系統方面有很多相似之處,當小魚感到疼痛或者飢餓甚至恐慌的時候,神經底質會將這些感覺通過,神經傳遞給魚兒

專家為了證明這種說法的準確性還專門做了實驗,專家給魚兒注射了一種會產生痛覺的葯,就會觀察發現,魚兒的呼吸頻率真的加快了很多,專家又給魚注射了止疼葯,很快魚兒就恢復了正常,所以說魚真的是沒有痛感的!

不得不說魚的生命是非常脆弱的,只不過我在追求食材的口味新鮮的同時,也要善待一條生物的生命!你願意在砧板上面任人宰割嗎?

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