為何70年代豬肉這麼香，現在卻吃不出香味？老人一語說出答案

小時候的豬肉雖然說價格也不貴，但是相較於現如今而言，卻不是家家戶戶都能吃得起的，事實上，現在的很多人可能無法想像20年前的人生活是怎樣的，每天的飯菜里，若是能夠出現肉，那麼這就是一道很大的葷菜了，甚至有時候熬油的油渣，也是一道美食，現在大家生活條件好了，所以也有各種各樣的方式來享受生活。

但是有老人表示，現在的豬肉雖然說是便宜了，但是卻遠遠沒有小時候的豬肉那麼香，這也讓人感到有些奇怪，難道說是因為小時候難得吃一次豬肉，覺得好吃，而現在天天吃豬肉，所以才會覺得豬肉不好吃嗎？明明現在我們有更多的調料，能夠讓菜變得更鮮美，怎麼會比不上二三十年前簡單的菜呢？

事實上，其中有一個原因，的確是我們現在豬肉吃的比較多，物以稀為貴，豬肉吃的比較多自然也就不是什麼稀罕玩意，對於豬肉也就沒有那麼多的期待，不過就算是我們吃起來不怎麼好吃的豬肉，可能對於那些貧困地區，不怎麼能吃得上肉的地方的人來講，還是不錯的。

不過，除此之外，還有一個非常重要的原因，那就是以前的豬肉其實都是喂熟食，家家戶戶就養了一頭豬或者兩頭豬，所以豬吃的東西也不差，而當時很多農村人家裡面，灶台上有一口鍋會專門用來煮豬食，會用上豆餅渣，或者是其他的一些野菜等等煮著給豬吃。

聽起來有點邋遢，但是富含的營養可不少，但是現在的豬吃的東西就比較單一了，他們有專門的飼料，況且，因為現在已經不允許私人養豬，全都是集體養豬，他們所能吃到的好東西自然有限，草雞和養雞場里的雞味道就不一樣，就更不要說是這家裡養的豬和廠里養的豬了。

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