世界上可以生吃的7類海鮮，吃過一種是我哥，全吃過的都是俺爺

第一種：海參，海參所富含的營養物質是非常高的，並且很多人吃海參的方式也是十分特別的，將海參洗乾淨進行簡單的處理後就會生吃，海參是非常脆的，吃起來有咯吱咯吱的咀嚼聲，海參的大小也是不一的，像我們平時看到的個頭較大的海參都是非常難得的，但是生吃起來的味道卻沒有什麼特別之處。世界上可以生吃的7類海鮮，吃過一種是我哥，全吃過的都是俺爺

北極貝

第二種：北極貝也是日料當中常見的一種刺身，不過一般北極貝的生長速度是比較緩慢的，要用長達12年的時間，才能夠完全生長好，好的北極貝肉質是十分鮮美的，生吃會比煮熟吃更加的美味，吃一口就能夠感受到那鮮嫩爽口的感覺。但是因為稀少，所以北極貝的價格是比較昂貴的，不過對於有錢人來說，應該也還是經常吃的。

第三種：海膽在我們日常生活中也比較常見，它是一種渾身長刺的球狀物，有點像小刺蝟，裡面是黃色的海膽卵，是可以直接食用的，生吃非常的鮮美，這種食材在水產市場可以買到，金黃的肉感，味道很好，雖然在海產市場可以買得到，但是海膽的價值也是不菲的，所以，海鮮是有錢人的最愛。

生魚片

第四種：這個是大家最為熟悉可以生吃的海鮮之一了。特別是女生，很多都喜歡吃生魚片，比較常吃的就是金槍魚，三文魚片了。蘸點芥末和醬油，味道非常的鮮美。而生魚片如果煮熟了，感覺味道沒有那麼嫩滑，也沒有那麼鮮甜。

第五種：生蚝，生蚝生蚝據名字來說，生蚝生吃味道還不錯，大家可能都知道牡蠣，其實這兩種就是同一個，在法國生蚝的價格真的是不菲，但是也分，有錢人當奢侈品吃，沒錢的人當做是家常的東西吃，針對的人群不一樣，做法和功效也不一樣，而在《我的叔叔于勒》中就有描寫到，這是貴族吃的食物，生吃仔細品嘗；生蚝生吃是帶著海水的礦物香氣和咸鮮的味道，地上幾滴檸檬汁，更是韻味十足，所以即便是美食專家也是建議生吃生蚝，不信大家可以試試！

第六種：鮭魚卵，也就是鮭魚所產的卵，其實在我們平常生活中聽到的魚子醬說的也就是他，但是很多人聽到這樣的一個名字，覺得肯定是不敢吃了，可是實際上它卻是非常美味的，在吃的時候只需要蘸上一些蘸醬就可以吃了，它的營養價值也是相當豐富，但是實際上產量特別少，所以也算得上是一種特別珍貴的食材了，也並不是所有人都可以吃得到。所以以上的這4種海鮮也是最適合生吃的，海鮮對於很多人來說也是絕對不敢嘗試的，不知道你有沒有吃過呢。

第七種：海蝦，一些小的海蝦，洗凈之後可以加入白酒、醬油、醋、鹽等加以腌制、調味，放置半個小時之後，就可以直接生吃了。有的地方稱之為醉蝦。味道挺獨特的，但是還是有些人吃不慣，也不敢吃。世界上可以生吃的7類海鮮，吃過一種是我哥，全吃過的都是俺爺

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