特別適合夏天喝的湯，幾分鐘就做好，常喝視力好，補鐵又補鈣！

茼蒿是一種很有營養的蔬菜，很多人都喜歡吃，綠色健康營養美味，含有豐富的維生素和胡蘿蔔素以及氨基酸，可以達到安心養神，潤肺補肝，防止記憶力減退，因為還有多種氨基酸和脂肪，蛋白質以及很高的納，鉀，可以起到降血壓的效果，調節體內的水液代謝。

今天用豆腐和茼蒿做了這道湯，鮮靈靈，熱乎乎，做法簡簡單單，營養非常豐富，是一款人見人愛，老少皆宜的家常湯品。

食材：水豆腐1小塊、茼蒿1小把、水澱粉適量、蝦皮少許，鹽少許、香油幾滴。

做法：

1、食材備好。

2、茼蒿洗凈切小段。

3、豆腐沖洗乾淨，切小塊。

4、水澱粉備好。

5、鍋中加適量清水，放進豆腐塊兒和蝦皮煮一會。

6、倒入茼蒿煮開。

7、加入水澱粉，加鹽，滴幾滴香油即可。

8、常喝這碗湯， 能讓全家人越來越健康。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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