它是天然的「催眠劑」，隔幾天吃一次，舒心安神，失眠做夢不見！失眠是困擾當代人的一大問題，小到中學生，大到七八十歲的老人，很多人都患著或輕或重的失眠症，晚上睡不著，白天睡不醒，加上工作或者學習上的壓力，幾乎把人的身體都壓垮了，人們都被失眠症折磨的苦不堪言，很多人都選擇考藥物來維持自己的睡眠，這種強制睡覺的方式不僅不能根治失眠症，而且會對身體造成很大的傷害。

我之前和朋友們一起探究過失眠的問題，其中一人說她媽媽曾經告訴她生菜是天然的「催眠劑」，她失眠最嚴重的那段時間頓頓吃生菜，有時候吃生的有時候吃熟的，過了一個月失眠就好了，現在每天一覺睡到大清早，失眠做夢不見了，大家快跟我學起來吧。

蚝油生菜

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By 快享美食

配料：

生菜 適量、食用油 適量、蚝油 適量、精鹽 1勺

烹飪步驟：

1.沸水中加入一勺鹽，淋入少許油。

2.生菜焯水20秒撈出。

3.鍋中倒入適量食用油，蚝油，炒至和油融合。

4.加入清水，炒10秒。

5.將炒好的蚝油淋在生菜上即可。

烹飪小貼士：

1.生菜質地脆嫩，口感清香，含有豐富的膳食纖維和維生素。生菜還有減肥的效果，是很受大家親睞的食材。蚝油生菜做法簡單，味道爽口，是一道很快手很美味的家常菜。

2.買回的生菜一定要仔細清洗，先在水裡加入少許食用小蘇打泡一泡。菜葉子先徹底洗凈再撕成小塊，是為了防止殘留的農藥滲入葉子里。

3.生菜焯水的時候，水開了立即撈出瀝干水分。

4.料汁濃稠度要適度，太稠影響口感，太稀無法裹在葉子上面。

5.可以根據個人口味喜好在做菜的時候加入調味料。

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