西瓜切開賣，保質期明顯縮短，為何很多瓜販子還是要這樣做？

現在正是夏天，西瓜大量的上市，很多地方也都有西瓜賣，平常吃西瓜，既能改善口感，又能補充水分解暑，所以每年的夏天西瓜都是最受歡迎的水果。不過大家也不少買西瓜了，相信大家也發現這樣一個現象，那就是不論是水果店還是路邊攤，賣水果的人，總是一邊擺著完整的西瓜，一邊則是放著切開的西瓜，這些西瓜被分成了兩部分，用保鮮膜裹住了，裡面的瓜瓤都是很紅的，西瓜切開，保質期明顯的縮短了，賣不出去就浪費了，那麼瓜販子為何還是要這樣做呢？

1.提高銷量

西瓜切開以後，其實能提高不少的銷量，現在很多的西瓜其實都是從外地統一運過來的，本地瓜少之又少，無論是路邊攤還是水果店，西瓜其實質量上相差很小，只有新鮮度的區別。雖然經常吃西瓜，但是很多人對於挑選西瓜其實還是沒有太多的經驗，買西瓜總是擔心買到差的，不甜的或者是沙瓤的，所以瓜農為了能提高信任，把西瓜切成兩半，這樣就能取得顧客的信任，顧客看到紅紅的西瓜，自然就想要買了吃。

2.方便顧客

首先來說，現在的西瓜個頭都是很大的，一個這麼大的西瓜，可以讓一個四口之家都能吃飽了，小一點的西瓜，只有在最後階段才會收穫再賣，現在基本上買不到，如果是一個人吃西瓜的話，買這麼大的西瓜顯然是不太好的，吃不完就浪費了，買小點的，總是感覺可能沒熟，所以瓜販子就將西瓜切成兩半，這樣就便於顧客購買，分量更合適，而且很多瓜販子還會送小勺子，這樣也就更加方便顧客食用。

3.不新鮮的西瓜

有的瓜販子出於清掉庫存的目的，所以會將不新鮮的西瓜切開賣，完好的西瓜和切開的西瓜，自然味道上是存在區別的，不新鮮的西瓜切開以後，味道有點變化，因為價格相對低一點，所以顧客也能接受，但是如果完好的西瓜不好吃，顧客是很難接受的，所以把西瓜切開也是為了促進銷售，吸引消費者買這些不新鮮的西瓜。

所以從上面的分析，就可以看出，瓜販子之所以要把西瓜切開，背後有著不同的原因，提高銷量，方便顧客，賣掉不新鮮的西瓜等等，而這些做法其實都是為了獲取更多的利潤而已。

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