7月必吃的食物，不放水不放油，香甜軟糯，健脾益胃

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7月必吃的食物，不放水不放油，不炒也不燉，香甜軟糯，健脾益胃！

是的，小廚說的這個食材，就是山藥，山藥可是個好東西呀，營養豐富，老少皆宜，尤其是脾胃不好的人更加要經常吃山藥，中醫認為，山藥健脾胃，因為山藥中含有大量的澱粉酶以及多酚氧化酶，而這兩種物質有很好的健脾胃作用。大熱天的，人們為了解暑，免不了會吃一些冰鎮的飲料和水果，這是非常傷脾胃的，適時吃些山藥能達到很好滋補的作用。

今天小廚給大帶來的做法，不炒也不燉 ，不用加水也不用加油，把山藥蒸一蒸，再加些紅豆拌一拌，原汁原味的保留山藥的營養，做出來的山藥，香甜軟糯， 非常的適合用來當早餐，或者當小點心吃，可以說這是山藥最好吃的做法了。孩子一口氣吃了一盤，直說美味，眼下暑假，孩子每天都在家裡，趁次機會，大家不妨經常做一些給孩子當小食吃也是很不錯的喲。

山藥紅豆糕

食材

山藥，蜜紅豆，

做法

1、首先準備好食材，山藥要選鐵棍山藥，口感粉糯好吃，紅豆我買的是成品的蜜紅豆。

2、把山藥刮皮清洗乾淨，上鍋蒸熟 ，山藥刮皮時戴上手套，避免手部過敏。

3、把蒸熟的山藥用勺子或飯勺給碾成山藥泥。

4、倒入蜜紅豆一起攪拌均勻。攪拌好之後就和麵糰一樣，軟軟的。

5、用保鮮膜包起來，壓扁，用模具壓出形狀，擺盤就可以了。沒有模具也無所謂的，可以直接裝盤開吃。用來當早餐，晚餐，下午小點心都特別的棒。

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雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超5個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注我的賬號：雷小廚美食，不定時有福利！

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