同是12年,這熟茶竟如此香醇柔和,還通透,喝過的人都說爽
喝普洱茶的茶友,大多喜歡喝有些年份的老茶。
普洱茶具有「越陳越香」的屬性,隨著存儲年份的增加,普洱茶的香氣、滋味、口感等方面都會發生明顯變化。雖然經過渥堆發酵後,熟茶新茶時期的綜合表現就和老茶很像,但是剛壓制好的熟茶,不可避免地會有堆味和燥火感,品飲價值仍有很大的提升空間。
那麼究竟幾年的熟茶更好喝?最近有茶友就在說茶網思思個人號(5810670)詢問這個問題,那今天就給大家推薦一款年份相當足,且茶質非常不錯的一款熟茶。
有年份的熟茶更好喝
在確保原料優質、工藝精湛、倉儲得當的前提下,時間會在不知不覺間給普洱茶帶來令人驚喜的變化。新制熟茶的堆味和燥感,只有經過存放後才能得到根本改善;不止如此,原本茶性溫和的熟茶,存放數年後喝起來更溫潤醇厚,香氣、滋味等也會有明顯的提升。
2007寶韻紅春熟茶,湯質清爽通透,香醇溫潤
剛壓制好的普洱茶,無論生熟,喝起來總是覺得缺少些什麼。筆者近日有幸喝到了小眾品牌小佛臘的寶韻紅春熟茶,這款茶製作於2007年,經過10多年昆明干倉存放,茶湯入口香醇溫潤,回甘綿潤持久,唇齒生香;陳香純正悠揚,沒有任何不良氣息,如此通透舒爽的品飲體驗,顯然有了些許年份的熟茶才能做到。
喝了近半年春茶後,很多茶友表示最近胃病複發,問說茶網思思個人號(5810670):這種時候喝點好熟茶有沒有效果。其實是有效的,熟茶養胃功效突出,常喝熟茶不僅不會增加胃的負擔,還有益身體健康,可謂是一舉多得。
小佛臘2007年勐海寶韻紅春熟茶目前已在說茶優品商城上架,喜歡甜柔口感,或者是胃不太好的茶友,推薦購買這款倉儲乾淨的老熟茶!
2007年勐海寶韻紅春熟茶品鑒
觀形:餅型周正,條索緊結,勻稱顯毫。
嗅香:陳香純正悠揚,杯底蜜香馥郁。
茶湯:栗紅透亮,乾淨無雜質。
葉底:呈黑褐色,瑩潤柔韌。
前段:入口香甜醇和,回甘悠長,溫潤舒適
輕嗅茶杯,陳香濃郁撲鼻;忍不住小啜茶湯,香甜氣息在口中肆意蔓延,舌底回甘綿潤。
2-3泡茶湯厚度稍顯,入口香甜怡人,舌面兩側生津緩緩溢出,老茶的溫潤感令人倍感舒適。
口中甘甜氣息繚繞,茶湯依然香甜醇和,回味之餘,整個身心都得到了慰藉。
後段:茶湯甘甜柔滑,生津回甘綿潤,韻味酣然
茶湯更顯甘甜柔和,入口過喉順滑無阻,齒頰間瀰漫著迷人的香甜氣息,回甘綿延持久。
7泡之後甜如糖水,溫潤之感緩緩下沉,口中生津如小溪流淌,身心由內而外甘甜滋潤。
舌底回甘持久不減,細細回味片刻,更覺韻味酣然。
完整地喝完一泡小佛臘2007年寶韻紅春,最明顯的感受是香、甜、潤、滑,湯質乾淨清爽,生津回甘綿潤持久,是一款非常甜潤溫和的熟茶。
現在天氣炎熱,對於喜歡喝熟茶的人而言,這樣一款有些年份、口感清爽的熟茶正好!(本文系說茶網原創文章;作者:至夏)
2007年 小佛臘 勐海寶韻紅春
熟茶357克/餅
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※思思答疑第5期:普洱茶為什麼會有澀感?
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