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沃爾瑪和家樂福都在紛紛閉店「逃離」中國,為何它卻能取得成功?

十年前,市面上有很多大型超市,包括沃爾瑪、華潤萬家、大潤發、家樂福在內的海外企業進軍中國,雖然聲勢浩大,但它們都有一個弱點,那就是在生鮮產品經營上力不從心,本土化不足。

永輝有三大業務板塊,分別為生鮮、日用品和服裝,其中,生鮮已經成為永輝超市最主要的收入來源,是永輝的王牌。依靠生鮮品類,永輝一直保持每年兩位數的營收增速,而永輝生鮮吸引消費者的秘密就是它的品質和品類。

抓住了大型超市的這個弱點,永輝以農改超的形式誕生,把生鮮農產品搬進現代超市,突出生鮮農產品主業,進行連鎖化和專業化發展。一般的大型超市有1000個生鮮品類,而永輝的生鮮品類達到4000~6000個,每家門店中生鮮面積都達到40~50%,品類齊全成為它的優勢之一。

永輝超市成立於2001年3月。是中國企業500強之一,是國家級「流通」及「農業產業化」雙龍頭企業。上海主板上市(股票代碼601933)。2001年3月,已經經營幾家小超市的張軒松積極響應省市政府「杜絕餐桌污染,改善社區生活,建設放心市場」號召,開設了福州首家「農改超」超市——永輝屏西超市,嘗試把生鮮產品引進現代超市。該店總面積1500平,其中生鮮佔比50%以上,經營各種農副及海鮮食品,並投入重金營造整潔有序的購物環境,告別傳統農貿市場的髒亂差。由於其獨特的經營模式,準確的市場定位,大獲成功,並滾雪球式的快速發展,被國家七部委譽為「農改超」的開創者。目前永輝市值1031.7億元。

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