多吃蔬菜利於幼兒牙齒髮育

很多小孩從小不愛吃蔬菜，讓年輕的爸媽很是煩惱，為此，口腔專家提醒，應當在補充蛋白質等豐富營養的同時，要記得給小孩添加蔬菜，因為多吃蔬菜利於幼兒的牙齒髮育。

多吃蔬菜利於幼兒牙齒髮育

下面就跟萊蕪牙博士口腔口腔的專家一起來看看蔬菜供給牙齒的獨特營養。

首先，綠葉蔬菜是鈣的重要來源，一般每100克含量在350毫克以上。鈣是牙齒琺琅質和牙本質的鈣化所必需的營養物質，它還具有阻止齲齒產生的作用。

常食蔬菜，還能使牙齒中鉬元素增加，增強牙齒的硬度和牢固度。

在我國三千多年前的《書經》里有著這樣的記載：「谷以養民，菜以佐食。」可見，蔬菜對人體的好處早就肯定了，對人體的健康是必不可少的。

蔬菜的品種很多，它們的共同特點是營養豐富，纖維素比較多，並且含有豐富的礦物質和各種維生素、蛋白質等，這些都是幼兒生長發育不可缺少的物質。新鮮蔬菜中豐富的纖維素，能增強消化液和食物的接觸，促進胃腸蠕動和食物殘渣的排泄;蔬菜里還含有調味物質，如揮髮油、芳香油、有機酸等，能刺激食慾，加強胃腸蠕動，促進其消化吸收，等等。總之，多吃蔬菜對小兒的生長發育有著重要的作用。

另外，在幼兒的口腔里，往往寄生著一種乳酸桿菌，當它達到一定數量的時候，就會使牙齒琺琅脫鈣，待琺琅質被穿透以後，牙齒很快就會受到細菌的分解而被破壞，於是就產生齲洞。蔬菜內含有90％的水分，咀嚼蔬菜的時候，蔬菜里的水分就能稀釋口裡的糖質，使寄生在牙齒里的細菌不易生長繁殖。還有，咀嚼蔬菜時，蔬菜的纖維就能對牙齒起清潔作用，從而保護了牙齒。幼兒常吃蔬菜，還能使牙齒里的鉬元素含量增加，使牙齒的硬度和牢固性增加。因此，幼兒常吃蔬菜對身體有益無害。

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