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李子柒用百香果做檸檬蜜和雞爪,看著就流口水,網友:雞爪好誘人

現在越來越多的女主播開始回歸田園生活,在穿著打扮方面也都是古風的,每次看到這裡的時候,不少小夥伴首先想到的應該就是那位四川的李家姑娘,和奶奶一起種菜養花、愜意的享受慢時光,說到這裡的時候,既然還帶著姓氏,不少愛看直播的朋友都知道,肯定就非李子柒莫屬了。隨著天氣逐漸轉暖,各種爬藤類植物的果實陸續成熟,吃貨朋友們估計又能在大街小巷當中看到新鮮成熟的百香果,至於該怎麼做,當然是打開小視頻,邊欣賞女神美妙的料理過程,邊親手操作,至於最後會有怎樣的收穫,也就只有自己知道了。

首先就是挑選的百香果,可以看到李子柒的竹筐當中,色澤都是極為鮮亮,紅的程度也比較均勻,中間夾雜著些許的綠色,最後帶著不長的果蒂,不然會比較容易變質。採摘的時候還順手取了幾個青檸,如果是前往超市採購,這種水果也是必不可少的,後期還要用到冰糖和蜂蜜,如果家中沒有就只能同時採購了。

接下來要做的就是清洗,因為是自己種植的緣故,僅僅沖洗乾淨就可以,如果是在超市購買,回家之後不但要浸泡時間適當的久點,最好再放點鹽粒,這樣能夠去除表面的農藥殘留,商家經常打的蠟也能夠去除掉。百香果切成兩半,直接將果肉挖到鍋中,檸檬切成薄片,青檸相對來說說帶著股酸澀味,做出來更開胃,加入適量的老冰糖燉煮,直到粘稠狀態關火自然降溫,放蜂蜜攪拌均勻之後倒入瓶中,想吃的時候隨時都可以。

再來看看這個,有沒有辨別出來是什麼,沒有猜錯,這就是百香果的皮切成小塊之後,放到烤爐當中烘乾製成的,據說裡面含有百香果百分之八十左右的營養,你平常又是怎麼處理的呢?

李子柒的那個小烤爐,可是在有一期的視頻當中,自己動手製作出來的,相當的自然好用,如果你恰好也有這樣的條件,不妨嘗試做個,真的相當好用,上鏡率還是挺高的。

這個百香果檸檬雞腳也是這次製作出來的,雞腳洗凈之後記得去掉指甲,這樣不但更乾淨,入味也比較容易,放蔥姜和生抽等調料焯水之後入冷水浸泡,李子柒用的是流動的清水,這樣口感和味道更好,腌制一晚也不容易變質,撈出瀝水後放入各種調味料,再加百香果肉和檸檬片,拌勻之後蓋住腌制,在家可以用保鮮膜替代,拌勻盛出看著就很有食慾。網友看後紛紛發言:這個雞爪好誘人,看著就流口水。不知道你平常都是怎麼處理百香果的,喜歡喝百香果檸檬蜜的不妨試試,據說還有美容養顏的效果哦!

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