色香味俱全的疙瘩湯，吃一次就上癮

今天來分享一個疙瘩湯的做法，非常好吃，這是兩個人的量

所需原料：
雞蛋兩個、西紅柿一個去皮切丁、香菇兩個切丁、蔥花適量、紫菜適量、麵粉半碗、鹽一勺半、花椒粉一勺

具體做法：
1、把麵粉教程絮狀，一定少量多次加水，每次都攪拌均勻再加水（圖片我水加的多了，哈哈，不過不影響，口感還是很好的）

2、鍋里熱油，先炒雞蛋，超好，推在一遍，放入西紅柿，西紅柿變軟，把雞蛋和西紅柿混合，再倒入香菇、蔥花，翻炒均勻；

3、鍋里加兩碗清水，燒開加入一勺花椒粉，一勺半鹽，攪勻，放入做好的面絮；

4、小火煮10分紅左右就好了，期間要攪拌，防止粘鍋，再加入紫菜，攪勻就可以盛出了；

5、盛出後撒點蔥花做裝飾，好吃的疙瘩湯就做好了；

注意事項：
1、在把面絮倒入鍋里的時候，要防止粘連，如果面絮粘在一起了，最好撕小再下鍋；
2、煮熟面絮不一定10分鐘左右，可以嘗一下，如果大塊的麵糊都熟了，基本上就可以準備下紫菜了；
3、西紅柿最好選擇一個大的，或者兩個小的，這樣番茄味會更濃；
4、出鍋後要立即食用，要不然就會變得更稠。

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