墨子沙龍聚焦「爭議中前行的轉基因」
6月30日下午,由中科院院士潘建偉倡導主辦的公益性科普論壇「墨子沙龍」等主辦大型科普公益活動「科學精神中國行」,邀請專家圍繞轉基因爭議、轉基因科普、轉基因前沿應用等主題發表演講並進行跨界對話,展現轉基因前沿進展,探討矛盾和困惑,力求促進公眾對轉基因的認知回歸科學和理性。
復旦大學生命科學學院特聘教授盧寶榮在題為《轉基因的「前世」與「今生」》報告中介紹,轉基因技術即利用生物技術,將生物體優良基因轉移到另一個生物體(如農作物)中。他說,人類效仿自然界的動植物雜交,創造了人工雜交的方法,而轉基因技術相比人工雜交具有高效、目標性強和能逾越種間生殖隔離障礙的特點。在世界人口不斷增加、耕地面積不足、農業環境遭到破壞的情況下,利用基因資源和新技術是確保糧食產量的更好途徑。
盧寶榮表示,抗蟲基因在我國棉花種植中的應用大量減少了農藥噴洒,「可以說拯救了我國棉花產業」;袁隆平研究培育雜交水稻多年,近年來開始研究利用轉基因技術對水稻品種做進一步改造,希望提高其光合作用效率。目前,發展轉基因生物技術屬於國家戰略部署,是涉及我國糧食安全保障的大事,「轉基因技術的國際市場競爭激烈,我國決不能錯過生物技術發展的機遇」。
中國農業大學教授羅雲波的報告《轉基因食品:天使還是魔鬼》解答了轉基因食品是否會改變人類基因,是否存在過敏、致癌、農藥殘留問題等公眾關切。他講到,人類從古到今每天食用的肉、蛋、奶;蔬菜、水果、糧食;食用菌、釀造酒等都來自各種動植物和微生物的基因,「可以說一嘴咬下去,滿口都是基因」。所有食品都有含有基因的組成成分脫氧核糖核酸,這種有機酸進入人體後會被消化系統分解成小分子,不會以基因形態進入人體組織,更不會影響人類基因組成。另外,世界衛生組織下屬國際癌症研究機構(IARC)每年都會發布最新的致癌物名單,轉基因食品這一大類並沒有出現在致癌名單中。
清華大學新聞與傳播學院教授金建斌在題為《透視圍繞轉基因的社會爭議》報告中分析了轉基因科普難的原因。他列舉了2002年以來我國轉基因相關爭議事件,以及百度指數中搜索轉基因問題的數據,指出公眾對轉基因問題的關注度和聚焦點與社會事件相關。研究表明,公眾對研究機構的信任程度、對科學知識的掌握程度和價值觀等因素都會影響其對轉基因的態度。
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