豬身上這個部位,用來燉湯勝過補藥,睡不著覺、愛做夢的人吃最好
美食
07-03
大家都覺得熬夜玩手機成了目前人人都做的事,但是睡眠質量差卻也成為了我們的困擾。許多上班族想睡卻一直難以入睡,有人會通過酒精或是其他的方法讓自己快速入睡。今天分享的是,自己品嘗過的一種美食熬湯不僅補血安神,吃了還可起到快速入睡,安神醒腦的作用,那就是用豬心加上一些特殊配料熬湯。
自己在家嘗試做了幾次豬心湯,感覺效果挺好,所以推薦給大家,下面和大家說說它的詳細做法。
第一步
首先我們將新鮮買回的豬心洗凈外表及內部的豬血,在放入鍋中熱水焯一遍,然後將它切成片。在切片的過程中,將豬心外部的一些碎肉以及頂部的心血管切除,這樣做的原因是讓豬心看起來比較乾淨,而且這些血管以及碎肉較硬,口感不怎麼好。
第二步
在將我們事先準備好的紅棗、枸杞、薑片。黃芪洗凈,與處理乾淨的豬心一同放入砂鍋中。有過看中醫的話,你再詢問他們開的補氣血方面的處方中,就有這些配料在其中,熬出的湯有苦難喝,還不如自己在家學學熬湯慢慢調理呢!
第三步
以上做完,往砂鍋中加入適量的水,因為是熬湯我們可以往鍋中多加一些水。待大火燒開後轉成小火慢燉2小時左右,你就可以等待美味鮮湯出鍋了!
第四步
出鍋後可以加入一些食用鹽進新一些調味,我自己吃的較清淡,不加鹽味道也很好,鹽吃多了對我們的腎血管會有刺激作用,會影響我們的正常血壓。
因為豬心加這些配料可以起到補血安神效果,所以對於一些晚上睡覺不安穩,或者氣血虛的人,可以在家嘗試按照步驟試試,說不定對你會有效果呢!
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