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懷孕後要警惕這幾種食物,含有大量「隱形鹽」,對你和胎兒沒好處

表妹甜甜在醫院體檢查出有了身孕,為了這件家庭喜事,我們決定組織一場聚餐活動。在選擇菜單的時候,表妹選了很多喜歡吃的食物,但是卻被營養師表哥阻止了,本來以為只是一件兄妹之間的小遊戲,卻發現營養師的表情很嚴肅,表妹因為哥哥的態度而悶悶不樂,這究竟是為什麼呢?

在樹苗媽媽的仔細詢問之下,才發現營養師不愧是營養界的專家,原來表妹挑的都是一些富含「隱形鹽」的食物,而懷孕期間一定要警惕。此外,營養師還講述了一些科學控鹽的小方法,大家一起來看看吧!

@營養師

一、我們首先來普及一下「隱形鹽」的知識,區別於我們平常能夠看到、用到的食鹽,隱形鹽是指存在於一些不容易發現的食物配料之中的鈉成分。一般來說我們都知道孕婦要少吃鹽,但是很多隱藏的鹽也是數量很大的。我們從一些零食包裝袋上可以看到成分表上的鈉佔比很少,要特別注意的是,1克鈉其實就相當於2.5克的鹽。

1、甜品

甜品簡直是多數女生的開心源泉,開心吃甜食,不開心更要吃甜食。但是冰淇淋、餅乾、蛋糕等甜食都需要鈉成分和其他添加劑來輔助。

2、加工肉製品

看過《舌尖上的中國》我們都知道,熏肉、火腿、松花蛋這些美食在最初的製作過程中需要放入大量的鹽來腌制。

3、快餐

隨著工作壓力的增大,生活節奏越來越快,很多年輕人喜歡依賴快餐、外賣,比如漢堡、速食麵等等,在這些食物製作過程中會採用很多鹽分來提高口感。

4、零食

如果你仔細觀察就會發現,零食袋子上的成分表中鈉成分是最不可或缺的。尤其是一些零食口感偏咸更吸引人。比如瓜子、薯片等等。

5、調味品

食鹽含鹽我們都知道,但是其他一些調味品必須富含鹽分才能夠起到提味兒的作用,比如醬油、豆瓣醬、腐乳、雞精等等。

二、既然孕婦吃鹽對身體不好,那麼很多媽媽就要問了不吃鹽就行了嗎?當然不是!對於孕媽媽來說食用鹽分過多過少都是不科學的。如果食用鹽過多,會導致孕媽水腫,造成高血壓,這對胎兒和孕婦都是很危險的;如果食用鹽分過少,會因為缺少鈉成分導致食欲不振,渾身乏力。那麼到底應該怎麼科學用鹽呢?

1、巧用量具

對於很少動手做飯的孕媽來說很難控制食鹽的用量,因此如果有了量具就可以清楚的控制了。

2、巧用酸,少放糖

多用一些醋可以起到提味兒的作用,這樣就可以減少鹽分的攝入。比如在涼拌菜中多用點醋、西紅柿、山楂等可以起到促進食慾的效果。而且糖可以掩蓋鹹味,因此少放糖是個不錯的辦法。

3、少放鹽,多肉湯

肉湯有著濃郁的香味,而且富含氨基酸,調動食慾的同時會間接減少鹽分的攝入。

樹苗媽媽心裡話:

看到這裡樹苗媽媽簡直刷新了自己的認知,因為以前常聽人說吃飯過咸會導致肥胖,原來我們在不知不覺中吃了這麼多的「隱形鹽」。話說原來做飯這門學問很精深,依靠簡單的油鹽醬醋可以做出這麼多的美食,真的要好好學習一番了。畢竟懷孕這麼大的事,一個人在家挺無聊,不如就從做一桌健康美味的飯菜開始吧!

看到這裡,爸爸媽媽們有哪些好的辦法可以控制「隱形鹽」呢?你在生活中是怎麼做好營養搭配的呢?請一起告訴我們吧,期待你的留言!

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