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中國是茶葉的故鄉,曾壟斷世界茶葉貿易,為啥最後被印度茶反殺?

茶葉是中國古代一項偉大的發明,它不僅深受中國人的喜愛,傳入了北方的游牧民族和歐洲之後,也受到了他們的熱烈歡迎。這是因為他們平時以乳製品和肉為主食,而茶葉有利於新陳代謝,對於他們的身體來說至關重要。西方國家一開始從中國大量進口茶葉,然而到了20世紀初,中國茶葉出口量大幅下降。這當然並不是因為西方人不喝茶了,而是他們轉而從印度進口茶!實際上印度的茶葉也是從中國傳過去的,為啥印度能夠擊敗原產地中國的茶葉呢?

一直以來中國的茶葉都是絲綢之路上重要的商品,生活在中國北方的游牧民族也要大量從中原購買茶葉,歐洲人在品嘗了茶之後也被征服。當時中國壟斷了世界的茶葉貿易,其他國家要想買茶葉只能找中國,茶葉貿易也讓中國賺取了大量的白銀。伴隨著茶葉湧入歐洲,歐洲人也養成了喝下午茶的習慣,其中大英帝國是從中國進口茶葉最多的國家。

英國每年都要從中國購買大量的茶葉,然而英國和中國的貿易是單向的,中國並不需要從英國進口商品,這然英國在對中國的貿易中一直處於逆差狀態。然而英國人離不開茶葉啊,有么有一種既能喝上茶,又能盡量少花錢的辦法嗎?英國人還真的想到了,英國本土雖然不適合茶樹的生長,但是當時的英國可是號稱「日不落帝國」啊,海外的殖民地有很多非常適合茶樹生長。

英國便想要把茶樹引進到印度,1848年英國人從中國帶走了茶樹,將中國茶樹移植到了印度。印度的氣候濕熱,非常適合茶葉的生長,印度茶也很快聲名鵲起,大吉嶺和阿薩姆都是印度著名的產業產地。

實際上印度茶葉按照中國人的觀念,質量肯定比不上中國的,然而西方人喝茶的習慣和中國人並不相同,對於茶葉好壞的判斷也就有了差異。而印度種植的茶葉採取了工業化生產,使用了大量的機器,極大的提高了產量並降低了成本,這樣一來中國的茶葉就失去了吸引力。況且當時中國人一直存在自大的心態,上面也說到因為中西方文化差異,中國的茶其實並不符合西方人的口味。然而中國人卻並不願意改正,相反印度茶葉根據西方人的口味進行了改進,在市場上迅速擊敗了中國茶葉也是情理之中的事情,到上個世紀30年代中國茶葉只佔國際市場的1.6%,至今仍無法恢復往日的輝煌。

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