這道累倒日本廚師的中華料理，在日本一夜成名，你猜是什麼？

中國美食博大精深，單單只是菜系就有八個種類，甚至還沒有算上各式各樣的傳統小吃。5000年的傳承，讓我們在吃這一方面也是獨樹一幟。而隨著全球化的發展，很多中國美食也流傳到了國外，現在去國外旅遊到處都能夠看到中餐廳的身影，在當地也受吃貨們的追捧。

比如前幾年的老乾媽辣椒醬就上市了，在國外一上架，瞬間就被搶空了，甚至還有人花高價購買。而且老乾媽在國外的價格也不便宜，比國內貴很多。除了老乾媽辣椒醬，還有蘭州拉麵也風靡了整個日本，首家蘭州拉麵在日本開張，人都爆滿，甚至還有日本人等著排隊吃。

然而還有一道中華傳統美食流傳到了日本之後風靡了日本，深受日本人民的喜愛。但是廚師卻表示「傷不起」，這到底是為什麼呢？這道美食的名字名叫「三不沾」。是河南的一道特色甜品，以不粘鍋、不沾筷子、不沾牙為特點，吃起來更是軟香油潤，濃甜不膩。

甚至吃完更有益智和開胃的功效，別看它只是一道甜點，做法卻一點都不簡單，下過之後需要不停的翻炒和擠壓。拍的時候出現的氣泡數量，拍擊的力量都有學問，至少要拍擊400下才能完成這道菜，這要是鍋不夠好的話，一道菜還沒做完就給人拍爛了。

這還不是最主要的，最主要的是真的累人，需要不停歇的翻炒拍擊，中間還不能停下來，難怪日本廚師不太願意做了。看到這裡，小吳只能說中華料理沒那麼簡單，所以吃起來才那麼好吃。不知道你們怎麼覺得呢？

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