街上煮玉米很甜,可能加有香精嚴重會致癌?還能不能吃了?
在街頭巷尾,我們從來不缺一些美味的小吃來滿足自己的味蕾,比如說臭豆腐,烤腸或者烤紅薯,煮玉米。這些美味雖說營養價值算不上有多高,但念在其味道獨特好吃的份上,我們也就原諒了。相比烤腸、臭豆腐,煮玉米還算是綠色健康了。但你知道嗎?有些商販煮的玉米怕是沒那麼簡單。
街上有些煮玉米很香甜,小心偷放了玉米香精!
我們都知道玉米有自己獨特的味道,很多人喜歡吃煮玉米也恰是因為這種味道。但不知道你是否也曾有過這樣的懷疑:為何街上有些商販煮的玉米味道會更加香甜,如果玉米一天賣不完會怎麼處理,直接扔掉是不是太浪費了?
關於這個問題,之前就有媒體做過相關的調查,才發現,其中沒有那麼簡單:煮玉米里放玉米香精竟然是行業公開的秘密了。一聽名字就知道這是一種食品添加劑,不過它卻並不是什麼洪水猛獸,就像味精醬油一樣是為食物增香或者提高風味的。在煮制玉米時添加玉米香精,更是挑不出毛病來,無非是讓玉米的味道更加的濃郁而已,所以,不必大驚小怪!另外,國家標準在《不得添加食品用香料、香精的食品名單》里,並沒有列出煮玉米這一項。
但是,注意是但是!好好的玉米為何要加香精呢?只是單純的為了增強玉米的風味嗎?怕是沒那麼簡單吧。這就要說第二個問題了:蓋味。因為很多不法商販為了個人利益,超量使用香精通常的目的就是為了掩蓋玉米本身產生的餿味,這種為了實現不正當目的的使用當然是不合規的。而變質的玉米,吃進肚後對人體健康是有損害的,對胃腸系統,肝腎系統都會產生或多或少的香精。
因此,建議大家吃煮玉米要吃新鮮的,最好是買來自己煮,或許味道不如商家賣的香甜,但至少新鮮安全,您說是吧。
對了,現在全國都在討論垃圾分類的事,那麼問題來了?吃剩的玉米棒子屬於是什麼垃圾呢?
哈哈,你一定以為是廚餘垃圾吧,這裡要劃重點了哦。其實它應屬於是其他垃圾!因為它非常難降解腐蝕,包括大棒骨,也是屬於其他垃圾。你記住了嗎?
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