吃水不忘打井人，史上第一口井，誰打的？
鑿井，即在地下挖掘岩石、沙土，以木石搭建井壁形成井筒，便於人們從地下取水飲用。
《呂氏春秋》記載：「伯益作井。」
舜帝在位時期，有個叫伯益的大臣，他最早發明了鑿井術。
伯益是秦國君主的祖先，是個多才多藝的人，他善於利用保護火種，被舜帝任命為火正，負責掌管火種。
伯益還善於訓練鳥獸，並把這門絕技傳授給後代。
大禹治水時期，伯益奉命輔佐大禹。
由於常年奔波在水土之間，伯益發現了地下水源，經過反覆試驗，終於找到了鑿井的方法，挖掘出史上第一口水井。
當代考古發現龍山文化遺址，位於山東濟南的城子崖，發掘出多口古井，其年代和堯舜統治時期相差不遠，可見古籍的記載並非空穴來風。
在沒有出現人工鑿井時期，古人依水而居，便於取水引用。
但是洪水泛濫的時候，人類就會飽受水災之苦。
鑿井技術的出現，使古人的居住地有了更多的選擇。
《孟子》記載：「掘井九朝而不及泉。」
「朝」是長度單位，八尺為一朝，按照一丈為三米計算，「九朝」是七十二尺，相當於七丈多，換算成現代的長度單位，約為二十多米。
沒有現代挖掘機械的先秦時期，古人能挖掘如此深的水井，相當不容易了。
先民鑿井使用什麼工具呢？
《天工開物》一書曾繪有鑿井的工具，有釺、錐、銼等金屬工具，還有木鐵結構的專用機械。
漢朝時期，鑿井技術有了飛速的發展，鑿井的深度達到了上百米。
「岸善崩, 乃鑿井, 深者四十餘丈, 往往為井, 井下相通行水。」
漢朝的一丈比秦朝短一些，但四十餘丈也遠遠超過了一百米。
宋朝時期，鑿井機械更加複雜，技術大大進步，可以通過鋼鐵鑽頭鑿岩石，以竹製的汲筒取出碎石的方法，鑿出口徑很小的水井，當時稱作「竹井」。
西漢初年，鑿井技術經由西域，傳入到西亞、歐洲。
《觀堂集林》記載：「宛城中無井, 汲城外流水……宛城新得秦人，知穿井。」
西域大宛國沒有水井，來自中原的工匠就教大宛人鑿挖水井。
北宋時期，竹井鑿井技術也逐步傳到了歐洲。
