夏天吃薑，勝過參湯！醫生：吃薑這些禁忌不注意反成大害

夏至一過，對於生活在南方的朋友來說，一年一度的「梅雨季節」就到了。氣溫高、濕度大、陰雨連綿、衣物容易發霉，是這個季節主要的特徵。人長期生活在這樣的高溫高濕環境中，很容易感到心情煩躁、身體疲倦和食欲不振，好像整個人也要「長霉」了。在這種情況下，有什麼好辦法提振大家的精神、保護身體的健康呢？

很多醫生朋友都會給大家開出一劑「良藥」，那就是適當吃一些生薑。俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方！」盛夏梅雨季節多吃一些生薑，正當其時。不少醫生朋友也有吃生薑的習慣，像著名的國醫大師路志正老先生，已經將近90歲高齡了，還習慣每天清晨吃兩片醋泡生薑，以確保平安度過這段暑熱的時節。中醫有著「冬病夏治」的理論，夏天天氣炎熱，有助於將體內寒、風、濕等邪氣祛除，生薑具有發汗解表、溫中散寒的功效，正好可以為「驅寒」助一臂之力。

生薑的健康功效，主要體現在以下幾個方面：

1、提神降溫、增進食慾

生薑中含有大量的芳香性揮髮油成分，具有提神、排汗、降溫的作用，還可以起到緩解疲乏、腹脹、腹痛和厭食的功效；對於在炎炎夏日食欲不振的朋友來說，吃飯時吃幾片生薑，可以起到增進食慾的作用；

2、抗菌防病、預防腸炎

梅雨季節，食物容易發霉變質，誤食後容易引起急性胃腸炎，造成上吐下瀉的後果；研究表明，生薑具有一定的抑菌作用，對炎症性腸病的發生有一定的預防作用；

3、預防和緩解夏季感冒癥狀

對貪涼的朋友來說，喜歡對著風扇或者空調吹風解熱，這就很容易著涼感冒，這時候喝一點薑糖水，能夠很快緩解這種夏季感冒癥狀。給中暑的人灌下一杯薑汁水，能使患者很快清醒過來。

生薑雖好，但也有其固有的服用禁忌

患有胃病的朋友，生薑的刺激性大，不宜盲目食用；陰虛內熱、自汗盜汗的朋友，也要忌用生薑。生薑最好是在早餐或者午餐時食用，不宜在晚餐時服用，以免消耗太多的「陽氣」。生薑受熱，外皮容易變紅；生薑受凍，容易發軟流汁，都不宜再食用了。

最後給大家推薦三種生薑的用法，供大家選擇：

1、生薑內服

開水沖泡、或者煮沸，加入適當蔥白、紅棗、紅糖、白醋等，代茶飲可以用於夏季感冒；吃冷盤或者涼性食物時，加幾片生薑，可開胃養胃；食用魚蝦蟹時，加少量生薑，具有解毒的作用；

2、加熱外敷

將生薑切片煨熱，敷在腰背、四肢關節處，可以起到散寒止痛、疏經通絡的作用；

3、擠汁塗擦

將生薑汁液塗於腋下，可以消除狐臭，解除夏季狐臭味加重朋友們的尷尬。

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