波爾多新增7個法定葡萄品種

法國波爾多葡萄酒產區生產商聯盟投票一致通過允許以下七種釀酒葡萄品種，包括四種紅葡萄品種和三種白葡萄品種：

Touriga Nacional（國產多瑞加）：原產於葡萄牙的著名紅葡萄品種。

Alvarinho（阿瓦里諾）：也被稱為Albarino（阿爾巴利諾），它是廣泛種植於西班牙西北部和葡萄牙東北部的白葡萄品種。

Marselan（馬瑟蘭）：原產於法國南部的紅葡萄品種，是法國農業研究院（INRA）在1961年用Grenache（歌海娜）與Cabernet Sauvignon（赤霞珠）雜交繁育出的紅葡萄品種。

Petit Manseng（小滿勝）：主要用於釀造甜白葡萄酒的著名白葡萄品種。

Arinarnoa（阿琳娜）：它是法國農業研究院（INRA）於1956年用Merlot（美樂）和Petit Verdot（小維多）雜交培育而成的稀有紅葡萄品種。

Castets（卡斯泰）：是原產於法國的稀有紅葡萄品種。它是一個罕見並瀕臨滅絕的品種，目前它僅種植在法國，2011年的種植面積僅0.1公頃。

Liliorila（麗洛拉）：是原產於法國的稀有白葡萄品種。

僅允許部分波爾多酒使用

根據官方解釋，新增這些葡萄品種的決定並不是為了改變波爾多葡萄酒的傳統風格，而是應對氣候變化下葡萄種植新挑戰的措施。

而且，這些新增的葡萄品種並不能用於我們熟知的眾多名庄葡萄酒，目前只允許入門級別的波爾多AOC酒和超級波爾多（Bordeaux Supérieur）使用，名庄林立的波亞克（Pauillac）及聖埃美隆（Saint-émilion）等子廠區則不在允許範圍內。

在此之前，波爾多的法定葡萄品種包括：

紅葡萄——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美樂（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、小味兒多（Petit Verdot）、馬爾貝克（Malbec）和佳美娜（Carmenere）

白葡萄——長相思（Sauvignon Blanc）、賽美蓉（Semillon）、密斯卡岱（Muscadelle）和灰蘇維翁（Sauvignon Gris）

- - - 本文同步在以下平台發布 - - -

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！