在埃塞參加「國宴」是怎樣的體驗
在衣索比亞最盛大的節日：Meskel節（十字架節）慶典上享受了一把國際貴賓的禮遇後，心裡還是有點發虛：畢竟我們沒有通行證和邀請函，人家是看在我是中國人的份上放我們入場。所以典禮結束後，我想腳底抹油趕緊開溜。
但是被幾個黑人一把拉住：哪裡走？！一起參加午宴去。
「宴會」？這麼大排場的慶典，政府舉辦的官方宴會？
不禁食指大動，浮想聯翩。
即便像「特不靠譜」這樣用「金拱門」當國宴，至少這排場、這餐具還可以讓我回來吹噓半天的。
所以我欣然前往。
入場靠刷臉
我們被帶到一排帳篷前。
門口已經烏泱烏泱聚集了好多人，幾位門神大叔面沉似水，手拿木棒肩扛衝鋒槍，一絲不苟地檢查通行證。
回頭四顧，衣索比亞朋友已經被人群擠散，我又沒有官方通行證，心下惴惴，腳步也不禁慢了下來：這幾位大叔明顯不會英語，更不可能會中文，我該怎麼解釋呢？大叔萬一心下不爽，那手裡的鋼槍可是真傢伙。
到得大叔面前，不禁有他鄉遇故知的感覺：大叔手裡的不是中國造的「五六式」衝鋒槍嗎？估計是來自幾十年前我國老一輩革命家無私援助。
前人栽樹，後人乘涼。
中國臉再次施展魔法：大叔啥都不問，揮手讓我們進入「宴會廳」，嘴巴里說著：China, China， 然後把後面的人攔住，檢查證件，搜身安檢。
到了國外才真正體會到祖國偉大。
濫竽充數
「國宴」大廳由一排大帳篷組成，我們被素不相識的熱情主人拉到一張桌子旁坐下。
看起來同桌的貴賓非富即貴。
也許是因為英語不好，也許是一眼就看穿了我們的屌絲身份，兩位尊貴的婦人雖然笑臉歡迎，但很快就入定了。
坐在正中不苟言笑的，應該是某個部落德高望重的長老。
從金錶、大金戒指、大粗金鏈子可以看出旁邊這位黑大漢也應當是某位高官。想在衣索比亞長成胖子可不是一般經濟條件能做到的。
右手邊這位貴婦剛來過中國，英語也比我們的衣索比亞語水平高得多了，她熱情地招呼我們。
神秘黑鍋
「國宴」並沒有餐桌。
眼尖的朋友可以在上一張照片看到一個黑陶缽，我們就圍著它團團坐定。
陶缽中白色和黑色的似乎是醬料，下面墊的是衣索比亞人的主食「英吉拉」麵餅。
到了埃塞天天吃英吉拉，但配的都是辣椒炒牛肉、辣椒炒羊肉，這樣的醬料我倒是第一次看到。估計等下還會上牛羊肉？在典禮會場跑來跑去一個上午，確實餓了。
我問旁邊的衣索比亞朋友這黑鍋里的是啥？
他興奮地說了一大堆，反正我也沒怎麼聽懂，只是大概了解到這頓飯平日里吃不到，重大節日才能吃。
看來今天國宴還是吃「英吉拉」手抓肉。
04
筷子！
埃塞人吃英吉拉都是直接動手，從不用刀叉。
今天畢竟是「國宴」，用手有失國統，所以還發放餐具。
竟然是筷子！
等等，這筷子怎麼長長的，彎彎的？
定睛觀瞧：這不就是一根去了皮的樹枝嘛！
衣索比亞這麼窮，連正常的筷子都拿不出來，好可憐。
而且摳門，連樹枝也只發一根......
05
國酒
既是國宴，必然有國酒。
衣索比亞的國酒可不是茅台，而是蜂蜜酒。
衣索比亞的咖啡花和仙人掌花蜂蜜世界獨一無二，不過出口極少，因為絕大多數都被釀成蜂蜜酒喝掉啦。
據說這是千年以來衣索比亞皇帝最愛的飲料，流傳至今已經成為埃塞國飲。
每人一大燒瓶，一斤上下，琥珀色，甚是誘人。
酒很甜，比米酒更甜，不知不覺就會喝很多，估計後勁小不了。
能痛飲國酒，總算不虛此行。
搓圓子
沒有什麼人講話致辭，宴會開動了。
來了一位穿漂亮民族服裝的中年女子，在我們中間坐下。
一開始我以為是新來的客人，然而並不是。
她手裡捧著一個笸籮，裡面應該是苔麩發的麵糰。
然後放到英吉拉麵餅上
她把麵糰搓成一個個小球
只見在座諸位眼睛發光，爭先恐後用筷（shu）子（zhi）挑起麵糰，蘸著醬料送入嘴中。
這個料理比我想像的要黑暗。
欲待逃席，主人已把麵糰蘸了醬，熱情地餵給遠方的客人。
事已至此，不吃是不行的，逃避不是辦法。
說不上好吃，但也絕對不難吃。
麵糰有淡淡的類似蕎麥的香味和澀味。
醬料應該是乳酪、咖喱、各種不知名的香料、肉末混合而成。
入鄉隨俗。經過幾天的行程，我對衣索比亞人的食品衛生還是頗有信心，所以雖然....但還是和主人一起伸出了筷（shu）子（zhi）。
你看，吃得還挺香！
安得廣廈千萬間
酒足飯飽，謝了主人，準備驅車返回。
在警戒線外，或坐或蹲著很多衣索比亞人，他們一言不發，默默地看著帳篷里的「盛宴」。
我們剩下的殘酒和麵餅就是他們今天的食物。
我還有什麼可挑剔的呢？
我還有什麼可抱怨的呢？
謹以此文獻給正在烽火中的衣索比亞人民。
我的衣索比亞朋友們，希望你們安好。
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