夏天愛吃荔枝，要注意這些事

養生 07-04

夏季水果多種多樣，在這麼多好吃的水果里，想必也有很多人喜歡吃荔枝，那麼吃荔枝有哪些營養功效呢？還要注意哪些飲食禁忌呢？

荔枝的作用與功效

1、補肝益脾、生津止渴等作用。《本草綱目》中有記載，荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。

2、促進血液循環。荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助於增強集體的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，並能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

4、消腫解毒，止血止痛。荔枝辛溫，入肝、腎經，有理氣止痛作用，可用於氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產後腹痛。還可用於外科疾病，如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、補氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯的補充能量和營養的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用，對於健忘、神疲等症有補氣安神的作用。

夏季吃荔枝的四大禁忌

不宜空腹食用

鮮荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生「高滲性昏迷」。

不宜大量進食荔枝

大量進食荔枝且吃飯很少，容易引發突發性低血糖症，出現頭暈、口渴、噁心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝後產生的突發性低血糖，醫學上稱為荔枝急性中毒，也叫「荔枝病」。因荔枝所含單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶催化才能變為葡萄糖供能或轉變為糖元貯存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現為清晨發病，常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀，其後突然抽搐、昏迷。若出現上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。

一次食用荔枝不要超過10個，多食會令肝火上升，喉干舌燥，嚴重的會引起噁心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對於兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎吃。同時，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者也要忌食。

盡量不要吃水泡的荔枝

現在市場上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進入胃腸道後會稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會造成暫時性低血糖症。

有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導致頭暈。

怎樣吃荔枝不上火

1、把新鮮荔枝泡在淡鹽水裡，過一個半小時左右再吃，或者吃完荔枝後喝點菊花茶。

2、每日進食荔枝一般不超過300克。

3、不要空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時再食用。

4、適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。

5、吃荔枝前喝點鹽水、涼茶或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用。