為啥一直吃素血脂還是高？

Q：為啥一直吃素血脂還是高？

A：這個問題要分幾部分說。

第一，素食有很多種，您吃的「素」是什麼很重要。

素食也分健康和不健康的，新鮮水果蔬菜、粗糧、乾果，屬於健康的素食；而精製的麵包、饅頭、米飯、麵條、餅乾、各種腌菜、鹹菜都屬於相對不健康的素食，不健康的素食吃多了對血脂一樣有不良的影響。

肉類也有好壞之分，比如魚肉對血脂就有好的作用。

所以，血脂高不是一定要吃素，而是要吃健康的食物。

第二，血脂異常是代謝性疾病，即使是光吃素，如果體力活動少，也可能發生肥胖和血脂高，所以要吃動平衡。

第三，血脂高一部分原因是飲食所致，還有一部分原因是基因所致，血脂代謝本身出了問題，單靠飲食有時不能使血脂降到滿意的水平，此時還是需要藥物治療。

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