零失敗麻團的做法，掌握這種秘訣，個個空心不開裂，孩子搶著吃
美食
07-05
我是原創作者：為愛下廚
教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂
讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓我們一起努力成長，做出愛的美食
《空心大麻團》
碗內倒入36克白糖，倒入滾燙熱水，攪拌至融化，放涼備用。
350克糯米粉，倒入放涼糖水，攪拌成絮狀。
將糯米用力按壓，揉成光滑的糯米糰子。
將糯米糰子，放入案板上，揉搓小糰子狀。
盤子中倒入白芝麻，麻團沾水，裹上白芝麻，放置備用。
鍋內倒入少許食用油，涼油下入小麻團（重點必須涼油下鍋）
將麻團小火慢炸，輕輕按壓一下。
麻團飄起以後，慢慢攪拌，讓麻團受熱均勻。
麻團炸至表面金黃，撈出控油出鍋。
注意事項：糯米粉要揉勻，不要有空氣，要涼油下鍋，慢慢來才不會開裂，個個空心成圓球。
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《空心大麻團》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
