夏天天氣燥熱，寶寶不愛吃飯是很多家長的煩心事，平時母慈子孝，一到喂飯時雞飛狗跳，寶貝兒子不愛吃飯？嘗試一下這種做法。

很多家長朋友們都希望寶寶能夠乖乖吃飯，同時又要保證營養。俗話說只要思想不滑坡，辦法總比困難多。今天就教給大家一種讓寶寶們見了又喜又愛的小主食——奶香花朵小饅頭。饅頭這樣做，改變了傳統饅頭枯燥的外形和單一的口感，味道甜美不油膩，形狀迷人寶寶愛。小小饅頭大變身，變成餐桌上的常客。在炎炎夏日中，保證寶寶營養的同時，做法簡單方便，寶爸寶媽們洗洗手準備開始學習吧，讓寶寶們愛上吃飯飯~

奶香小花朵饅頭

By 踏月色而來～

配料：

牛奶 55克、洋雞蛋 1枚（55克）、黃油 12克、白砂糖 10克、中筋麵粉 200克、酵母(干) 2克

烹飪步驟：

1.首先備齊所有的食材，並且稱重。

2.把所有的稱重食材全部倒入麵包桶里，啟動麵包機的和面程序開始和面。

3.和好的麵糰蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

4.把靜置好的麵糰，用手反覆揉搓成光滑細膩的麵糰。

5.用擀麵杖擀成半厘米厚的薄麵皮。

6.這個時候用自己喜歡的模具，壓成小花朵面胚。

7.依次壓好所有的小花朵面胚後。

8.把邊角料重新揉勻後，再次擀成薄片後，用刀切成小豆豆，也可以繼續用模具壓成小花朵。

9.把壓好的小花朵面胚上，噴洒少許清水。

10.把小花朵面胚，全部均勻的碼放在平底鍋里。

11.蓋上鍋蓋開始發酵。

12.看見面胚發酵至原來的一倍大的時候。

13.小火慢慢開始烙制。

14.看見兩面烙制金黃色的時候，即可關火。

15.把切好的小面豆，也放入鍋中烙至兩面金黃色即可。

16.香酥可口的小花朵饅頭出鍋咯，我家熊孩子一口一個，一會幹掉一大盤。

烹飪小貼士：

1.一定要買安全食品級材質製成的模具，不要貪圖便宜買到劣質模具危害家人健康。

2.如果家裡沒有鮮牛奶也可以用奶粉代替，味道一樣很棒。黃油不要放的太多，否則口感易感油膩。

3.注意烘烤時間不要過長，否則影響口感和味道，顏色看著也不好看。

4.如果覺得白色麵粉顏色單一，可以使用胡蘿蔔汁或者菠菜汁，將白色的面變成五彩紛呈小花朵。

5.可以將藍莓或者葡萄乾等水果乾切成碎塊和到面里，烘烤時注意時間，奶香小饅頭配上甜甜的水果乾，寶寶更愛吃哦。

夏日天氣炎熱，大家還有其他讓寶寶們愛吃飯的好辦法嗎？

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