網評最下飯的四種國產名醬，老乾媽已被淘汰，第四種人人都愛吃

醬料在我國的歷史相當悠久，幾乎在所有的菜品製作當中都有所使用，因此劃分出來的種類也相當多，不過大多數的普通人都擅長用來下飯，最有名的醬料應該非老乾媽莫屬，經過這麼多年的嘗試之後，誕生出來的吃法也多種多樣，在這個過程中各種醬料迅速發展，富有特色的被選舉出來，網友們評選出來最下飯的四種，最後這種人人都喜歡吃，沒想到卻不是老乾媽，真是令人感到奇怪，到底都有哪些，不妨跟著來看看。

第一種：黃豆醬

提到這種經典醬料的時候，首先想到的就是東北吃法，大餅趁熱用大蔥塗抹黃豆醬，順手摺斷卷到裡面，再配碗雜糧粥喝到肚裡，早餐就這麼完美的解決。其實獨特的醬香味道用法真的相當多樣，無論是涼拌菜還是炒菜當中，又或者直接夾在饅頭裡面，吃著都是那麼的層次豐富，營養價值也是毋庸置疑，至於沒有吃過的朋友，可真是有點虧了。

第二種：郫縣豆瓣

雖然是在四川地區製作的醬料，但是在我國的北方使用同樣廣泛，無論經典的大盤雞還是各種炒菜當中，做出來總是那麼的色澤誘人，紅潤鮮美吃起來相當不錯。據說製作過程相當的奇怪，無需複雜的香料進行調和，依靠精湛的手藝達到這種效果，真的挺考驗本領的。不少重慶和成都的吃貨小夥伴表示，家中要是沒有這種醬料常備，可是會被人笑話不會做飯的。

第三種：沙茶醬

不擅長辨別醬料的朋友會說，自己似乎沒有吃過這種醬，難道真的如此美味？其實下次你再去火鍋店或者麻辣燙館的時候可以留意下，這種幾乎跟醬油和醋的地位類似，算是必不可少的存在，製作的時候全部依靠食材本身的香味進行調和，混合之後還要適當的進行腌制，做出來的複合味道相當誘人，這種淡褐色的調味醬被人稱為吃過就難以釋懷，你還敢嘗試么？

第四種：香菇醬

現在製作這種醬料的品牌越來越多，但是毫無疑問的卻是，做出來之後的味道都格外的誘人，有些寶媽不放心孩子亂吃，甚至會在家中自己進行製作，整個的香菇菌蓋吃起來那才叫舒服，這種醬料幾乎適合於所有的飯菜，炒菜和冷盤當中能用到，夾饃拌米飯都相當適合，就問你平常喜歡怎麼吃，被說人人都愛吃你會反駁么？

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