它才是水果界的維C之王，維C含量是蘋果的6倍，沒吃過可惜了

隨著天氣逐漸轉暖，各種各樣的新鮮蔬菜和水果陸續上市，需要從遠處運輸過來的價格相對來說比較高，也比較穩定；而各種周邊就有種植的，真是價格一天更比一天低，水果類大多不能夠長時間的儲存，上午和下午的賣價就迥然不同，那是不是種的越少價格就會越高呢？這就要看你能不能遇到識貨的，小編今天看到的這種水果，大爺兜售的時候沒人要，品嘗過的表示牙要倒，很多人都不知道其維C的含量是蘋果的六倍，到底是什麼不妨來看看。

沒錯，這就是許多人都聽說過，但是吃到嘴裡除了酸味啥都沒有品嘗出來的百香果，在藤蔓上面不停地纏繞，結的數量著實不少，正常都要賣到十幾元每斤，不知道是不是賣不出去的緣故，大爺表示五元兩斤帶走完全沒問題，這還有什麼好說的，要不帶回去幾斤做百香果果汁，愛吃的媳婦估計會發起飆，到底應該怎麼做，不妨接著往下看。

首先就是處理食材。百香果直接切成兩半，然後直接放到玻璃涼水壺當中；青檸檬記得放到鹽水中浸泡十五分鐘，撈出後用清水反覆沖洗三四遍至沒有鹹味，去掉頭尾之後再切成薄片，倒在百香果的汁液當中。

然後就是將適量的冰糖放到鍋中，倒入一瓶礦泉水大火煮沸，等到冰糖完全融化後放涼至室溫狀態，在沖入涼水壺當中。難道這就做好了么，嘗一口還是酸的流眼淚，雖然是維C之王，這樣還是不想吃咋辦？

冰糖並不能完全中和百香果的酸味，關鍵相對於添加蜂蜜來說，也沒有潤腸養胃和護養肌膚的效果，你沒有看錯，適量的蜂蜜倒在裝有百香果和檸檬的壺中，攪拌均勻之後倒在杯中，直接飲用也行，加點溫開水在裡面攪勻再喝也沒問題，感覺渾身都是能量滿滿的。

很多這麼嘗試過的朋友也有疑問，那就是購買的百香果要麼裡面的果肉不飽滿，有些甚至直接壞掉，就沒有合適的挑選方法么？其實還真的比較簡單，首先就是看周圍的葉片和藤蔓，比較青嫩的裡面果實也不會時間太久；再就是用手指輕輕捏動，顏色鮮艷富有彈性的大都是採摘不久的；最後就是看果蒂和外殼，太乾的不行，有褐色或者腐爛部位的直接放棄。不知道你學會沒有，對這種維C之王還有什麼想知道的么？

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