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原味英國 | 吃的秘密!英女王不吃澱粉類食物

現任英國女王伊麗莎白二世已經92歲高齡了,然而她耳不聾、眼不花、腳不跛、臉色紅潤、頭腦清楚、中氣十足,十分帶勁地在履行女王的職責。怎麼做到的?

除了良好的基因外(她媽媽伊麗莎白王太后活了102歲)還與她自律的飲食習慣有關。

根據前皇家廚師的說法,女王吃得很簡單,而且飲食習慣幾十年如一日,是為了活著而吃,並不是為了吃而活。

這和女王的固執如出一轍,比如說就喜歡一種顏色的口紅和指甲油,年老後就穿一種款式的衣服。


討 厭!

澱粉類和大蒜

女王的每日飲食嚴格遵循「不含澱粉」的規則。在女王的食譜上,你找不到米飯、土豆和義大利面等澱粉類食物。還有一樣有味道的食物——大蒜,同樣是女王拒絕吃的。

當然,這是在女王單獨用餐的時候,如果是國宴之類的場合,女王還是會給大家提供澱粉類的食物,只是她自己不吃而已。

女王只吃低碳水化合物。

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早上,女王起床洗漱後,會吃點麩質餅乾,喝點格雷伯爵茶,然後才開始正式吃早餐。女王的早餐通常是麥片、酸奶和楓糖漿。麥片女王只吃特百惠專門為女王製作的。如果還有點餓,女王會來一塊塗滿淡果醬的吐司,和她的柯基犬分著吃。

在特殊的日子裡,女王也會犒賞自己,早餐來點用熏鮭魚和松露搭配的炒蛋!這聽起來很不錯。

中午,在午餐前,女王會喝一杯雞尾酒——1份杜松子酒+2份杜本內酒+1片檸檬+大量冰塊。喝完這杯冰爽的雞尾酒後,女王就開始吃午餐了,一般是烤魚或雞肉,搭配上蔬菜或沙拉。對於中國胃的我們來說,這能吃飽嗎?

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所以,女王會來個下午茶!享用一份「去掉麵包皮」的果醬三明治、麩質餅乾、烤餅、蛋糕等組成的下午茶點心,這所有的點心都超級迷你,大概就拇指那麼大!

之後,就是晚餐了,西方人的晚餐總是很隆重,是一日三餐中最為豐盛的一頓。然而,女王還是吃的很簡單,晚餐和午餐差不多,肉或魚搭配蔬菜或沙拉。

不過晚餐的肉或魚,製作會比午餐複雜的多,會澆上蘑菇、奶油和威士忌製成的美味醬汁。

以上就是女王的一日三餐了。看起來是不是很單調,而且沒有澱粉類食物,總會擔心女王是不是數十年如一日得在節食?


女王最愛的食物

巧克力!巧克力!巧克力!

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沒擔心,女王絕對不會虧待自己的胃。她狂熱地喜歡吃巧克力!這聽起來就像是一個減肥過度的人,突然不減肥了,狂咬巧克力。

不過,自律的女王,即使面對最愛的食物,也不會喪失理智的。

女王對巧克力做成的蛋糕尤為鍾愛,每次她都會吃很小一塊,然後放回冰箱,接著又拿出來再吃很小一塊,直到把巧克力蛋糕吃完為止。

如果她要出遠門了,但是冰箱里還有沒吃完的巧克力蛋糕,怎麼辦?女王會讓廚師帶上沒吃完的巧克力蛋糕,一起出遠門。絕對是真愛了!

女王的前廚師特別提到,女王特別喜歡吃威廉王子和凱特婚禮上的巧克力餅乾蛋糕、蜂蜜和奶油海綿蛋糕、生薑和水果蛋糕。


絕對不能吃!

工作餐不吃海鮮

欲戴王冠,必承其重。作為王室成員,會得到很多東西,但同樣也會失去很多東西。女王曾下令,王室成員公務就餐時,禁止吃海鮮!

為什麼工作餐不能吃海鮮呢?因為西方人是容易過敏的體質,所以以防在公務途中過敏或拉肚子,女王索性直接禁止了這些食物。

除了海鮮外,王室成員出門在外也不喝外面的水,只喝自帶的水。


乾杯!

睡前喝一杯香檳

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想想女王活了快一個世紀了,每天都吃這麼單調的食物,確實不容易。即使最喜歡吃巧克力蛋糕,每天也就那麼一小口。所以可以理解,女王每天臨睡前都要喝一杯香檳!

香檳的品牌是王室授權的八大品牌之一,包括寶林格、庫克、蘭森和波爾羅傑等。喝完這杯上好的香檳,女王就安然入睡了,重複「無澱粉」的每日飲食!


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