這是一篇寫給紫砂壺初學者看的知識科普文

經常會聽到一些紫砂初學者說：最正宗的紫砂壺應該是紫色的。資深的壺友可能覺得這個觀念挺好笑的，我可以說當前還有很多人會這麼認為。其實紫砂俗稱五色土，有紅泥、綠泥、紫泥、段泥等等，不同的泥料含有的天然成分不同，所以燒制出來的顏色也不同。而且除了上面這幾種原礦泥料，還可以用各種不同的紫砂原礦調配出很多不同的泥料。一把紫砂壺的泥料可以用幾種不同的紫砂礦料調製而成。另外也有鋪沙，絞泥等工藝，也會形成不同的視覺效果，這裡就不再展開了，下面還是來分享一些比較常見的認識誤區。

好的紫砂壺內外壁都是很光滑的？

這是種錯誤的認識，要是了解手工壺的製作工藝就不會有這種觀念的。以圓壺為例，手工壺的壺身由一整片泥片圍成，用拍子在外不斷施力拍打成型。由於內壁收縮，外壁舒展，在紫砂壺內壁會形成一條條自然的褶皺收縮紋，和很粗糙的紙一樣。而紫砂表面在後期的處理有一道明針工序，就會導致壺內壁粗糙，而壺表面相對光潔。現在也有很多投機倒把者用一些造假手段在模型壺的內壁製造出這種褶皺效果，但是和自然的褶皺紋路效果還是不同的，有條件的壺友可以對比一下它們之間的差異。

過去的老壺都比現在的新壺好？

紫砂壺老壺的製作工藝遠低於現在的新壺，包括壺的美感比例。老壺只是泥料普遍比較好，但很多老壺的價值比不上現在的一些品質很高的新壺，除非是一些歷代名家大師製作的壺。

職稱高的人製作的紫砂壺一定比職稱低的人要好？

職稱只是供購買者作為附加的參考因素，而不是你的主要考量因素，一把壺的好壞還是要具體看壺的泥料、造型、做工這些實質性的東西，不可迷信職稱。現在有些沒有任何職稱的人，做的壺售價不菲，而且一壺難求。試問，如果壺做的不好，又沒有任何職稱，憑什麼有那麼多人花高價來買？其實是一個最簡單的原則，壺做的有多好，就值多少錢，光扯職稱是沒用的。能騙初學者，但是騙不到那些玩壺時間長的老江湖。

紫砂壺不能泡綠茶，泡綠茶只能用玻璃杯？

天下泡茶之利器唯有紫砂壺，用紫砂壺泡出的綠茶味道就是要比玻璃杯子要口感好。但是紫砂壺泡綠茶是有講究的，需要控制好水溫，選擇寬口類型的紫砂壺，不能蓋上壺蓋把綠茶在壺內燜，需要及時出湯。相對於玻璃杯而言，紫砂壺使用起來確實沒那麼方便快捷。紫砂壺另外的缺點就是泡茶時候沒辦法看到綠茶沖泡時茶葉舒展的過程，其實我們喝茶是要品茶喝茶的韻味，至於觀看茶懸浮在杯中的風景那是次要的，沒有必要為看同樣的風景而放棄最主要的品茶味功能。

這些誤區對於對於很多老壺友來說，確實不算什麼問題。但是初學者在面對它們時，就會分不清真偽，進而會被一些不恰當的觀點所誤導。而紫砂知識的學習恰恰是一個去偽存真的過程，需要在我們學習的同時加以思考和判斷，這樣才能有長足的進步。

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