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三伏天,體表氣血最旺,推薦你喝三豆湯,養生防病正當時

三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候,一入伏,一年一度的冬病夏治就正式開始了。一年僅此一次,請大家一定要珍惜!

三伏天,體表氣血最旺,推薦你喝三豆湯,養生防病正當時

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就要進入伏了,各位朋友要提前做好養生防病的準備,所以,這篇文章一定要認真看!

三伏天,體表氣血最旺,推薦你喝三豆湯,養生防病正當時

三伏要喝三豆湯

清熱解暑、健脾祛濕

三伏天是一年中最熱的時候,也是多種疾病的高發期。此時,人體的陽氣隨之達到一年的「高峰期」,越來越多的人被口腔潰瘍、牙齦腫痛等「上火」癥狀困擾。因此,需要清熱、祛火。

而一進入三伏天,很多人就會受到「苦夏」的困擾,口淡乏味,食欲不振。因此需要健脾、開胃。

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另外,悶熱潮濕的三伏天,人體還容易被濕邪侵襲。因此,就需要祛暑、祛濕。

在入伏前後的這段時間裡,經常喝一碗三豆湯,能夠清熱解暑、健脾祛濕,很好地針對入伏前後可能出現的各種不適癥狀。

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這碗三豆湯,所用食材三種豆:綠豆、赤小豆和黑豆。


綠豆:

清熱、解毒、消暑;

赤小豆:

清熱、利尿、消腫;

黑豆:

補腎、益精、清熱;

三豆使用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。

三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。

綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。

如果只是喝綠豆湯,雖然解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經常喝,而這碗三豆湯就剛好可以調整一下。

三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。

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三豆湯的做法

材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖適量

做法:

1.將豆子洗凈,清水浸泡1個小時;

2.將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時,待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼後連湯帶豆一起食用。

溫馨提示:

老人、小孩或者是腸胃不好的朋友,可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。

三豆湯一周可以喝兩次,三伏期間喝最好,最晚可以喝到處暑。

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