雞翅換個做法,竟這麼好吃,香,比可樂雞翅好吃多了
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雞翅換個做法,竟這麼好吃,香,比可樂雞翅好吃多了!
很多人喜歡吃雞翅,快餐店裡的烤雞翅,不論大人孩子都喜歡,孩子更是隔三差五就饞著要吃, 再比如,可樂雞翅,也是不少人的最愛,但是對於小廚來說,這些做法都是浮雲,雞翅還是炒著吃最美味,香,比可樂雞翅好吃一百倍。隔三差五的小廚就做來吃,要不是太貴,真想天天做來解饞。大夏天的最饞這一口了。
天熱了,老公沒食慾,小廚下班回家給他炒了一盤雞翅,好傢夥,端上桌轉身就吃沒了,我家老公雖然是一北方人,從小燉菜吃得多,但是我做的這炒雞翅,他也是特別喜歡,每回做一盤都不夠他吃。又香又下飯,擔心他吃太多,要長肉,都不敢經常做來吃,喜歡吃雞翅的朋友不妨試試這種做法,保證吃一次就愛上。
【芹菜炒雞翅】
食材:雞翅,芹菜,小米椒,青椒,生薑,料酒,食鹽,食用油,
做法:
1、把雞翅清洗乾淨,對半切開,加生薑,料酒一起抓勻腌10分鐘。
2、把青椒,芹菜,小米椒都洗乾淨,切好待用。
3、熱鍋放油,倒入雞翅,食鹽,翻炒至兩面都上色之後,放生薑,大蒜一起翻炒幾下。
4、把炒好的雞翅鏟到鍋的一邊,倒入青椒,小米椒,芹菜,放少量的食鹽炒至斷生。
5、把所有的食材都混合翻炒均勻,再調入一勺生抽調味,炒勻之後就可以出鍋了。
【再說幾句】
1、雞翅剁成兩半,加料酒,生薑先腌10分鐘,起到很好的去腥效果。
2、加點青椒,小米椒,帶點辣味,更美味。
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