混淆了這麼多年的奇異果和獼猴桃?你知道它們之間的「區別」嗎?
天下
07-06
其實,這兩種水果本質上是同一種水果,只不過獼猴桃是中國本土生長,奇異果是在百年前一位女教師把獼猴桃的種子帶進紐西蘭種植栽培出來的,不過幸好這是水果,沒有發生物種入侵!那麼獼猴桃和奇異果到底有什麼區別呢?
一、看外形:兩者中奇異果的外形:比較圓潤;獼猴桃的外形:有些扁。
二、看絨毛:一般奇異果的絨毛絨毛較細,甚至沒有絨毛;獼猴桃的絨毛:比較硬,絨毛還粗大扎手,一模一手毛。
三、口感:兩者中奇異果的口感,偏甜、沒有酸澀味,果膠含量高口感比獼猴桃好,而且沒熟透食用口感也是一級棒!而獼猴桃的口感:偏酸,粗大略微扎手且略帶澀味,而且獼猴桃只有熟透才好吃。
四、果肉:兩者在果肉的區別是「顏色」,那為什麼奇異果的顏色比獼猴桃多呢?其實是奇異果在種植過程中發生的變異。所以奇異果色多,而獼猴桃顏色單一。
五、營養成分:兩者並未明顯區別,只是奇異果的維生素c含量更高一些。不過總體來說奇異果更好一些,因為奇異果在果園管理和運輸過程都很專業,為保持水果新鮮,奇異果在運輸過程全程保持冷藏,因此成本更高一些,貴有貴的道理!
最後總結:奇異果是個精緻的豬豬女孩,而獼猴桃是隨性粗獷大漢,那現在你記住了嗎?完美收尾!


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