「愛乳說」放療期間飲食要注意什麼？

「如何擁有健康的乳房」、「如何防治乳房疾病」？廣州中醫藥大學一附院微信訂閱號【愛乳說】專欄，逢周五推送！本欄文章由該院乳腺科專家名醫親自撰文或指導寫作，內容涉及眾多乳腺科常見病的科普講解與防治建議，實用、權威！敬請關注！

放療期間飲食要注意什麼？

文/廣州中醫藥大學第一附屬醫院乳腺科主治醫師吳代陸

放療的全身不良反應較輕，但局部的副反應仍給患者造成一定的困擾，我們來看看，發生以下最常見的副反應時，飲食要如何配合。

01

口腔黏膜反應

鎖骨上區域是乳腺癌術後放療的主要靶區之一，照射範圍上至頸部，可傷及唾液腺，唾液分泌減少，口腔自潔能力下降，加上射線對口腔黏膜的直接損傷，均可導致口腔黏膜反應，常表現為口腔潰瘍。

飲食上，要以清淡易消化、高蛋白、高熱量、低脂、富含維生素及膳食纖維的食物為主，如雞蛋、魚肉、瘦肉、牛肉、雞肉、新鮮蔬菜水果等。

烹飪方式建議蒸、燉、煮，避免進食辛辣刺激、煎炸、過冷、過熱、過硬的食物，潰瘍創面疼痛明顯者以流質或半流飲食為主。

多飲水，建議3000毫升/天以上，以加速放療後腫瘤細胞凋亡所產生毒素的排出。

多用淡鹽水漱口，保持口腔濕潤，或以康復新液含漱促進潰瘍癒合，注意口腔衛生，選用軟毛牙刷減少對口腔黏膜的損傷。

中醫認為，射線屬於「火熱毒邪」，可傷津動血、耗氣傷陰，常致口乾、咽痛、口腔潰瘍等，建議多進食清熱養陰生津的食物，如冬瓜、苦瓜、百合、生地、西洋參、沙參、麥冬、金銀花、菊花、羅漢果、梨、西瓜、柑橘等。還可以玄參、金銀花、板藍根、蒲公英、生地等煎水漱口。

02

放射性皮炎

飲食方面強調多食用高蛋白、富含維生素的食物，如雞蛋、綠葉蔬菜、新鮮水果等，以促進皮損及創面的癒合，忌食溫熱性食物，如狗肉、羊肉、荔枝、龍眼、辣椒、胡椒等，戒煙戒酒。

少部分患者可能出現消化道反應、骨髓抑制等，癥狀通常較輕，可參考化療的飲食建議。

專家簡介

吳代陸，廣州中醫藥大學第一附屬醫院乳腺科主治醫師，擅長乳腺增生症、乳房良惡性腫瘤的中西醫治療。

出診時間：周一、周五、周六上午，周二至周四全天

出診地點：廣州中醫藥大學第一附屬醫院乳腺科門診

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