5道家常菜別只收藏，一日三餐不發愁，家人誇你手藝佳

我小時候放學之後我母親大人第一句話不是問我今天上課聽講了沒有，老師布置的作業多不多，而是直接劈頭蓋臉來一句，今天晚上吃什麼菜？這簡直就是我每天的日常，不僅僅是她要為每天的菜譜所發愁，連我也要動用我小小的腦袋替她想想，現在我猜還是很多家庭還在為這個每日的菜譜所發愁，今天我就給大家介紹5道超級美味關鍵是還特別適合夏天的適合吃的家常菜，大家不用再為每天吃什麼而抓耳撓腮了，直接照著這個食譜去做就行了，大大增強你的執行力，想要培養一下你的那個他的手藝的話，也可以直接把文章甩給它，讓他對照著直接做就行了，他炒點家常菜，你在旁邊打打下手，還能增進感情呢，5道家常菜別只收藏，一日三餐不發愁，家人誇你手藝佳。

1、 夏季小炒之苦瓜和雞蛋炒

夏季的一道小炒我吃一個夏天都不會膩就是苦瓜炒雞蛋了，而且常常吃點苦瓜對咱們降火消炎還是很有幫助的，但是苦瓜如果沒有處理好的話那是真的難吃，我也不會否認的，苦味太重人根本就不想去嘗試其他的味道了。為了苦瓜不苦除了買專門的不那麼苦的品種之外，咱們還可以用熱水焯一下，或者是用其他的食材來中和它的苦味，在這方面我覺得雞蛋就很不錯。

2、 夏季小炒之青椒和皮蛋炒

青椒熟了之後，青椒簡直就成了我補充維生素的最重要的通道之一了，因為很多人可能還不知道青椒的維生素含量是所有蔬菜裡面含量最高的，所以，常吃青椒對咱們的身體還是很有好處的，如果加上皮蛋一起炒的話，那香味簡直就可以飄到一百米之外了簡直，不過記得先放皮蛋會好一些。

3、 夏季煲湯之絲瓜金針菇湯

夏天除了小炒之外咱們的餐桌上肯定不能少了湯，畢竟吃完飯菜之後再喝上一碗湯那是夏天的標配啊，不過咱們自己在家做湯沒有必要搞那些花里胡哨的很複雜的湯品，煲湯最重要的就是要保證咱們做湯的原料一定要是新鮮無害的，特別是像絲瓜和金針菇這兩張食材都對新鮮感都有很高的要求，最好是咱們剛買了就直接現買現做最好。

4、 夏季煲湯之玉米粒山藥湯

除了絲瓜金針菇湯之外，其實還有這種湯的味道也很不錯，不過這種湯的味道相對來說要濃稠一些而且還帶有一點點甜味，所以我覺得肯定超級適合那些喜歡吃甜口的人的喜歡，但是需要注意的一個小細節就是山藥咱們要先用熱水先焯一遍，避免麻口的情況存在。

5、 夏季煲湯之西紅柿冬瓜湯

西紅柿冬瓜湯也是我比較推崇的在夏季喝的一款家常菜湯，主要是西紅柿很調味，然後冬瓜沒有什麼熱量反而還有健脾的效果。

在夏天的時候餐桌上兩菜一湯是最好的標配了，如果還在苦惱吃了上頓不知道下頓吃啥，5道家常菜別只收藏，一日三餐不發愁，家人誇你手藝佳。

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