炎熱夏季，消暑要喝這些茶！

炎熱的夏季，人們往往容歡喝冷飲來消暑，一杯冷飲下肚，頓時涼快。可這是治標不治本的方法，冷飲的解熱機理是用低溫來抵消熱量，而所能抵消的熱量是有限的，冷飲雖然能導致短暫的涼爽，但過後是更悶熱。

有研究表明，茶葉中所含芳香物質本身就是一種清涼劑，能起到生津止渴的作用，比一般的飲料更能起到消暑的作用。那麼夏天喝茶有什麼好處？喝哪些茶能消暑呢？

夏天喝茶有哪些好處？

茶葉可散熱降溫、生津止渴

茶葉中所含芳香物質本身就是一種清涼劑，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔里驅走一定的熱量。另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚等都能夠刺激口腔薄膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。

茶葉可補充鉀鹽、水分

夏天人們排出的汗液明顯增多，體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的平均浸出為每克茶湯24.1毫克。另外排出體外的大量汗液會導致體內水分不足，因此要不斷地補充水分。

茶葉能有效預防胃、腸消化道疾病

由於夏季大家都比較喜歡吃各種燒烤和生冷的食物，會在一定程度上造成我們的腸胃負擔。

茶葉可改進人體腸道功能、腸胃功能，同時對脂肪酶活性有顯著的抑制作用，抑制腸道對脂肪的吸收，消食解膩，促進人體新陳代謝、降低人體類脂肪化合物等獨特功效！

了解完夏天喝茶的好處之後，那哪些茶適合夏天喝呢？

夏日佳飲：綠茶、白茶

綠茶

夏日炎熱，驕陽似火，人在其中，揮汗如雨，這時以品綠茶為好。

因綠茶屬未發酵茶，性寒，「寒可清熱」，生津止渴，其清熱降火、解暑提神的特性，十分適合夏季飲用，但因為性偏寒，胃寒的人更宜選擇溫和一點的茶類，如老白茶、紅茶、烏龍等。

綠茶中豐富的茶多酚具有優秀的抗氧化作用，在抵抗夏季較為強烈的紫外線照射時，能夠為皮膚起到一定的保護效果。但是喝綠茶不宜太濃，不禁容易傷胃，也會增加心血管和腎臟的負擔。

白茶

白茶是白茶一般來說經過萎凋、乾燥等程序輕微發酵的茶，性清涼。富含氨基酸，具有去熱消暑的功效，可以預防中暑。是祛濕祛暑的良品。

高溫天氣容易中暑，特別是對於經常外出工作、外出遊玩的人來說。這時候您需要必備的就是白茶了。

美國克利夫蘭凱斯西儲大學醫院的研究者已經證明，白茶提取物能有效提高皮膚細胞的免疫功能，保護它們免受紫外線的損傷。與氧化導致汽車生鏽類似，皮膚的氧化應激能引起細胞強度和功能的破壞，而白茶提取物能抵抗這種應激。

如果皮膚已經被晒傷，有發炎的癥狀時，白茶中的多酚類物質也可以緩解發炎癥狀，並且有很強的美白功效。不僅喝白茶有助於美白，常用白茶水洗臉還能清除面部油膩，收斂毛孔，起到消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，並且還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，所以很多人說，白茶也是天然的「防晒霜」。

飲用禁忌：新白茶性微寒，所以胃寒的人應該少飲且不能空腹飲，必須選擇5年以上老茶。

茶聖陸羽《茶經》提到：「茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。」夏季炎熱，不如靜下心來，沏一杯茶品飲，感受清涼之意。

來源：禪茶文化

編輯：近蘭寒舍

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