白菜好吃的烹飪方法，清爽下飯又營養，大人孩子都愛吃
美食
07-07
白菜好吃的烹飪方法，清爽下飯又營養，大人孩子都愛吃
有句話說的非常好最好吃的莫過於白菜，從這兒足以看的出來白菜這種食材在我們的生活中佔據著多麼重要的位置。它是非常常見的做法也很是豐富，其中這種白菜的做法不僅做起來很方便，其味道更是相當的可口。
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下面這種白菜做法非常的家常，自己在家裡就可以把這道菜做好，並不用太多食材，白菜一顆，再來塊有紅有白的肉，一點蔥姜，少許的調味品。首先我們把白菜切成小塊，菜葉跟菜邦給它分開放，切好以後用清水洗一遍。洗好以後把肉給切成小片，這個不用切的很薄，切好以後洗一遍控干水分，不然一會放進鍋里油會到處濺。
熱油，油溫到了七成熱左右的時候放五花肉，用小火來給它慢慢煸，把那些肥肉裡邊的豬肉給它煸出來，豬肉煸好了以後放白菜邦進去。把菜邦給它炒到斷生，然後把菜葉一併放進去，然後倒入調味品，最後再放點鹽就可以了。白菜里水分很多，在我們炒的時候別加水，如果水太多的話會影響它的口感，畢竟我們是炒白菜不是燉白菜。炒白菜不需要很久，放上菜葉以後幾分鐘的時間把它出鍋就行了。
這道炒白菜想必很多朋友都會做，但是做這道菜的時候步驟是很關鍵的，白菜邦不容易熟，所以要先放，斷生以後再放菜葉，這樣它們就可以一塊炒熟了，你學會了嗎？
