夏季喝冬瓜薏米湯,可以排出體內濕邪,如何做?這裡有方法
健康
07-07
夏季,由於氣溫炎熱,雨水多,空氣比較潮濕,再加上人體此時陽氣比較旺盛,在高溫天氣下,人體散熱和產熱保持不了平衡,就很容易出現濕邪。
夏季,太多攝入肥甘厚膩的食物,以及貪涼食物,都會傷及到脾胃,出現脾濕。可出現脘腹脹滿,食欲不振,大便溏泄,四肢不溫,口天苔膩,還會影響到脾氣升降失司,出現水液滯留,常見水腫,表現為:目下呈卧蠶狀,也可見到下肢腫脹。因此,就要多食清熱利濕的食物,使體內濕熱之邪從小便排出。
冬瓜、薏米就是夏日非常不錯的食物。
冬瓜,富含水分,低能量、低脂肪、具有清熱解暑,利尿護腎,降脂減肥的作用。
薏米,富含蛋白質、維生素B1、維生素E、水溶性膳食纖維、鈣、磷、鉀、硒等。具有健脾化濕,祛風除痹的作用。
冬瓜、薏米搭配煮湯,在夏季來喝,具有很好的清熱利尿,健脾除濕,降血脂的作用。
那麼,具體該如何做呢?
冬瓜薏米湯的做法:
材料: 薏米50克 冬瓜150克,姜、鹽、芫荽、香油適量
做法:
1、薏米洗凈,清水浸泡4小時,冬瓜去皮切塊,姜切片。
2、將薏米,薑片入鍋,加適量水,大火煮沸,改小火煮20分鐘,加入冬瓜,在煮燉15分鐘,加入食鹽,在煮5分鐘,出鍋
3、放入芫荽,滴入幾滴香油即可


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