剝開橘子皮裡面不是橘子？這個模擬橘子饅頭，也太有夏日氣息了

說到夏天，我們就能感受到火辣辣的太陽對我們的熱情，還有那蔚藍的天空和白白的雲朵，這可真是個適合野餐的季節呀。既然想要野餐，那麼肯定少不了便當啦，便當裡面的食物當然也要有濃濃的夏日氣息啦。這時候就要說到這個「橘子」啦！

那麼我們應該怎樣製作這樣一個像是「橘子」，但其實是個饅頭的食物呢？首先，我們準備好400克左右胡蘿蔔去皮切成胡蘿蔔片，再把這些切好的胡蘿蔔片放到攪拌機里，並加入200克左右的清水將胡蘿蔔打成泥。接著我們準備好8克左右的酵母粉，用溫水沖開攪拌均勻靜置8分鐘左右，再將這個準備好的酵母粉倒入200克左右的麵粉中。

並加入之前打好的胡蘿蔔泥，接著用勺子混合攪拌均勻好就做好了胡蘿蔔麵糰啦。這時候將麵糰取出放在案板上進行揉搓，揉搓片刻後使得麵糰更好地充分發酵，靜置發酵這個麵糰兩倍大就可以啦。

等到發酵好後再將它揉搓成條，用刀將其分成大小均等的劑子，接著我們就可以將這些劑子揉成圓麵糰，再裹上一些麵粉，再用布包裹起來揉捏一下，鬆開布就可以用小的牙籤壓出像橘子一樣的紋路。再用筷子在中間壓出一個小洞，並且進行二次發酵20分鐘左右。

這樣子準備工作就做完啦，這時候我們就可以將這個模擬橘子放到蒸籠裡面，用大火蒸10分鐘左右就可以出鍋啦！

這時候出鍋的模擬橘子饅頭再用真的橘子葉裝飾一下就可以啦。看這樣子就覺得是橘子，真讓人覺得這個夏天都元氣了許多，帶上這個橘子饅頭便當，這可真是個讓人感到開心的食物。這橙色真的有濃濃的夏日氣息了呀，未免也太棒了點吧。這個橘子饅頭軟軟的還有胡蘿蔔的甜味，吃起來就比普通饅頭更有意思，你快去試試看吧！

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