排骨南瓜飯的花式做法，你會了嗎？

喜歡吃排骨飯，換著花樣的去吃，最愛的還是南瓜排骨飯

By 楊小妮美食記

用料

肋排 2根

紐西蘭南瓜 半個

香菇 3個

芸豆 5根

大米 250克

紅燒醬油 18克

鹽 6克

料酒 10克

甜麵醬 15克

蔥姜適量 適量

做法步驟

1、準備食材

2、冷水將排骨下鍋

3、加入料酒

4、大火煮開撇去浮沫，關火

5、清水沖洗乾淨

6、撈出備用

7、起鍋熱油倒入蔥姜

8、倒入排骨翻炒片刻

9、倒入紅燒醬油

10、倒入甜麵醬

11、翻炒均勻上色

12、倒入鹽翻炒（鹽可以根據的口味增加或減少）

13、加入開水煮沸關火

14、倒入大米清洗乾淨水倒掉

15、倒入排骨

16、加入香菇、南瓜、芸豆，蓋上鍋蓋，高壓鍋燜30分鐘

17、香糯排骨南瓜飯

18、南瓜非常糯

19、好吃

小貼士

簡單好吃

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