今日小暑，防三邪入侵，今日推薦膳食海鮮絲瓜湯

健康 07-08

中國臨床營養網（lcyycc）

作者介紹

楊劍橋

吉林省吉林中西醫結合醫院營養中心副主任，營養醫師、中藥藥師

《中國臨床營養網》專家顧問

江蘇省醫學會消化專業委員會常委、揚州市醫學會消化專業委員會主任委員。

從醫近40年臨床上擅長消化內科常見病、多發病以及消化內科疑難疾病的診治。熟練EMR、ESD、ERCP、EVS，EVL等內鏡治療技術。

今日小暑，防三邪入侵，今日推薦膳食海鮮絲瓜湯。

今日推薦心語：

『小暑』

暑

熱也

就熱之中

分為大小

月初為小

月中為大

今則熱氣猶小也

故曰小暑

二十四節氣中的第十一個節氣

夏季的第五個節氣

今日小暑

小暑·三候

一候溫風至｜小暑日後，大地上便不再有一絲涼風，而是所有的風中都帶著熱浪。

二候蟋蟀居宇｜五日後，由於炎熱，蟋蟀離開了田野，到庭院的牆角下以避暑熱。

三候鷹始鷙｜再過五日，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動。

（候，即我國農曆把一年分為四個季節、二十四個節氣和七十二侯。五日為一侯，三侯為一氣，六氣為一時，四時為一年。）

小暑·食養

民間有「小暑過，一日熱三分」，為適應此時暑熱的氣候，人體陽氣外浮於體表，腠理疏鬆（毛孔打開），因此，機體抵禦外邪的大門也就打開了。又，小暑後南方乾旱，北方洪澇，「桑拿房」式氣候正式開始，因此在日常養護中需注意三種邪氣的入侵，即暑邪、濕邪、寒邪。

【暑邪】

小暑節氣，持續高溫暑邪當令，易產生胸悶、倦怠、不思飲食等癥狀，除清淡飲食並在日常飲食中適度增加一些具有清熱消暑作用的食藥材外，還需要注意兩點。一是此時人體汗出較多，會造成津液損傷，如不及時補充人體所需液體會進一步發展，導致氣隨津損，氣津不足，而導致疾病。二是，此時基礎代謝有所提高、機體能量消耗大，建議清淡飲食不代表飲食結構中肉、魚、蛋、奶、豆可以大量缺乏，仍需注意營養物質的全面攝入。

【寒邪】

剛說完小暑氣候炎熱易感暑邪，又為什麼也易感寒邪呢？有部分原因是我們現代人的生活習慣造成的，現在為了避免遭受高溫帶來的不適，房間內、汽車內一般都開著空調，吃喝的水果、飲品也都會先冰鎮一下，再加之缺少長衣長褲對寒邪的抵禦，炎熱的小暑節氣感染寒邪的人越來越多了，輕者會有風寒感冒、怕冷的癥狀，重者由表及裡，長此以往，侵犯到機體的經絡與關節，導致關節炎、風濕類疾病等。因此，一定注意飲食上莫要貪一時之涼快，食溫熱之物得以汗出，會讓身體更加爽快。

需要提及的是，中醫素有「春夏養陽」之說，這是因為按自然規律，春夏是陽長陰消的過程，順應陽長的氣化趨勢養陽，也就是趁著夏天陽氣最旺盛的時機來驅寒，其效果會比其他時候要好，現在較為火熱的「三伏貼」與「三伏灸」便源起於此。

【濕邪】

中醫認為濕分內濕與外濕，此時迎來雨季，空氣潮濕，外濕明顯。脾喜燥惡濕，最容易被濕邪損傷，出現腹脹、腹瀉、食慾下降、疲倦困重等癥狀，而產生濕病。食養注意分清寒濕與濕熱，不判斷症型去調養，收益不大。

推薦膳食：海鮮絲瓜湯