夏季要多食此菜，每天炒一盤，補鈣質，口臭沒了，腸道通暢了

今天為網友推薦一道消暑的菜瓜，它就是長得奇怪的蛇瓜，蛇瓜的果肉非常鮮爽，蛇瓜一般在夏季來食用，蛇瓜受到很多人的喜歡，常常出現在夏季的餐桌之上，不知道你們有沒有吃過蛇瓜呢？你們喜歡怎麼搭配呢？蛇瓜搭配雞蛋一起翻炒，營養價值翻倍，常食清腸排毒，幫助鈣質的吸收，不知道你們知道蛇瓜和雞蛋如何烹飪呢？

【蛇瓜炒蛋的烹飪方法】

食材：兩個蛇瓜，雞蛋3個，少許的食鹽，少許的食用油，蚝油少許，大蒜少許等等。

第一步：先將蛇瓜去掉籽，然後切成片備用，記得老的部分不要。

第二步：雞蛋先打入到碗中，加入少許的食鹽和一些調料攪拌。

第三步：記得先炒一下雞蛋，等待雞蛋熟了以後，裝盤備用。

第四步：鍋中放入適量的油，燒熱以後倒入大蒜翻炒，下入之前炒好的雞蛋

第五步：等到兩者完美搭配，加入少許的食鹽和胡椒粉即可。

第六步：撒上一些香蔥，裝盤出鍋了。

【蛇瓜搭配雞蛋的好處】

蛇瓜又叫做蛇豆，是我們夏季很容易吃到的蔬菜，因為其非常嫩滑，營養價值出色得名，其中蛇瓜搭配雞蛋，還可以幫助調理身體，而且蛇瓜的維生素和鈣質很出色，幫助你們提高鈣質，促進生長的健康發育，而且還可以起到消暑解毒的作用，早食早受益。

其次，蛇瓜搭配營養的雞蛋，讓你夏季清爽可口，幫助緩解口臭，潔凈你們的腸道，讓你的腸道更加健康，還可以緩解視力的衰老，讓你的雙眼更加明亮，孩子莫要錯過它。

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