食物放進冰箱，就萬事大吉了？不注意這幾點，孩子吃了照樣不安全

大清早的，本來想起床做個愛心早餐。

結果，一打開冰箱，「嗯？什麼味兒？」

瞬間，一股刺鼻的味道，把我給刺激醒了。

好吧，一個多星期了，不管是做熟的還是生的，都堆進冰箱里，就跟個垃圾站似的，該變味兒的都餿了。「不是冰箱保鮮嗎？放個東西都放不住！」就知道這個「豬寶爸」會這麼說。

就是他，把東西往冰箱里一放，就萬事大吉了。雖說冰箱能保鮮、保質，但是食物還是有保質期的啊，過了保質期，還是該變質的會變質啊！

罷了，就再科普一下吧！

冰箱的溫度，最好冷藏設置在4℃以下，冷凍設置在-18℃以下

為什麼呢？

因為，4-60℃，是最適合細菌生長繁殖的溫度。所以，食物除非一直保持在60℃以上，不然就要放冰箱里。

不要等食物涼了，再放冰箱

好多人認為，熱的食物放到冰箱里，一冷一熱，會形成冷凝水，冰箱里的水，逐漸會變多，這樣對冰箱不好。所以，就把熱的飯菜放在外面，等涼了再放冰箱里去。

但是，一旦飯菜涼到60℃以下，外界的細菌和真菌，就會在飯菜里呈指數式增長。它們的生長繁殖速度，快到令人髮指，只需半小時，就能讓飯菜開始走上腐敗的路。就算冰箱的保鮮功能再強大，也阻止不了細菌的生長和繁殖。

因為，冰箱只能抑制細菌的生長和繁殖，但不能制止

雖然，冰箱冷藏在4℃以下、冷凍在-18℃以下，保鮮保質效果好。但是，並不是說，這個溫度就一定能保證食物不會壞。因為食物腐壞是由細菌決定的，在這種溫度下，只能說細菌的生長繁殖會非常緩慢，但不能說細菌不會生長繁殖。

所以，冰箱只有抑制細菌生長繁殖，沒有制止的功能。也就是說，冰箱只能延長保鮮時間，而不能一直保鮮，食物該壞的還是會壞。

母乳該如何儲存和解凍？

現在，很多寶媽都會用冰箱儲存母乳，防止上班、或者不在家，方便喂孩子。那麼，該如何儲存母乳呢？

1.短時間內，一兩天就能喝掉，放冷藏（0-4℃）可保質96小時。

2.長時間不喝，就要放冷凍（-18℃以下）儲存，並標記好每一份擠出來的母乳的時間和日期，先給寶寶喝時間和日期靠前的。

3.母乳冷凍後，會膨脹，所以要在盛母乳的容器里預留一部分空間，防止把容器脹壞。

4.每份母乳以50毫升為宜，不夠喝，可以多拿出來一份；一份裝太多，寶寶喝不了，就浪費了。

5.冷凍起來的母乳，在給寶寶喝的時候，需要先拿出來解凍（可以放冷藏緩慢解凍，寶寶急需喝可以放不燙的溫水裡解凍），千萬不要用開水燙、甚至放微波爐里加熱，會破壞母乳中的營養成分。

6.解凍後的母乳，最好不要重複加熱、重複冷凍。最好寶寶能在4小時內喝完，喝不完的，只要沒加熱過的，還可以在冷藏里放24小時，加熱過的就直接倒掉吧。

這裡插一句，孩子消化不良、腹瀉、便秘積食等情況，一般很常見。雖說寶媽不用過於擔心，但也不要忽視不管，及時的喂點黃棘末，對寶寶的情況有改善，以免癥狀加重，影響寶寶的正常發育。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！