零技巧的電飯煲簡單煲仔飯，懶人也能秀廚藝

煲仔飯做起來簡單，而且內容豐富。 一個人可以輕鬆解決吃飯問題。沒有煲仔鍋，也可以像我這樣，使用電飯煲哦。 我做這個煲仔飯是一人份的，如果你吃飯的人多，所有材料翻倍，不過，雞蛋你看著辦哈。

By 蝶舞九天????【豆果美食官方認證達人】

用料

大米 1杯

臘腸 1/2根

牛肉香腸 1根

胡蘿蔔 1/2根

香蔥 1根

生薑 3片

植物油 25ml

做法步驟

1、材料準備。臘腸、香腸切片，胡蘿蔔切絲。

2、鍋放底油，蔥姜爆香。

3、胡蘿蔔放進鍋中翻炒一分鐘，加生抽，翻炒均勻，關火。

4、大米洗凈，放入鍋中，加入沒過大米表面1cm的水。 將炒好的胡蘿蔔放入鍋中。

5、將香腸，臘腸擺在表面。按下煮飯鍵。

6、煮飯結束後， 打開鍋蓋，在中間打入一個雞蛋。

7、蓋蓋再燜五至八分鐘，雞蛋完全熟透即可。

小貼士

如果喜歡吃硬一點的米飯。蒸米飯加的水可以減量。

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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