原來牛肉卷還可以這樣吃，「椒香肥牛」簡單又好吃，絕對美味

大家好，小編今天給大家帶來一個牛肉卷的做法，上次給大家分享一個爆炒牛肉卷，今天再給大家分享一種吃法，讓大家再感受一下另一種牛肉卷的吃法，椒香肥牛，可能有很多的朋友都吃過，口感和味道上面那絕對是沒得說，今天呢小編就給大家分享一下他的具體做法，下面我們一起來看看這道菜是怎麼做的

椒香肥牛

主料：肥牛卷一盒、酸豆角一小把、

輔料：二荊條2個、小辣椒5個、綠豆芽一把、麻椒適量，花椒適量、生抽一勺、白醋一小勺、食鹽適量、白糖一小勺、生薑一塊、蔥白一段

做法

1、首先我們將二荊條和小辣椒切成小圈狀，生薑切成片片，蔥白切成段，酸豆角切成段

2、起鍋開火，不要放油，先用小火炒制一下酸豆角，大約炒制兩分鐘盛出，

3、把炒鍋刷洗乾淨，再放一些食用油，將花椒和麻椒各放一部分進去翻炒

4、再把蔥白段和薑片扔進去，翻炒至炒出香味

5、然後給鍋內加入一些水，將水燒開，燒開後繼續煮3-5分鐘，

6、再把蔥段薑片花椒和麻椒全部撈出來

7、撈出之後，再把炒鍋的酸豆角倒進去，

8、然後再加入生抽、白醋、食鹽、白糖進行調味，

9、鍋里的湯汁煮開以後繼續再煮兩三分鐘，

10、接下來把綠豆芽到進鍋中煮熟，和豇豆一起撈出裝在盤子里。墊再盤子底部

11、然後再把牛肉卷下入鍋中，變色撈出盛再豆芽和酸豆角上面，

12最後，把切好的辣椒角和麻椒扔再牛肉卷上面，再燒一些熱油，澆再上面就可以食用了。

好了，今天的美食就分享到這裡，還希望大家能夠喜歡，這道菜所用的材料很普通，做法也相當的簡單，大家周末閑著沒事可以在家試著做一下，一定好吃。

好了，今天的分享就到這裡，歡迎打擊點贊評論轉發收藏，謝謝

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