窮人的「潤膚菜」，給肌膚補充水分，臉上不長痘，去皺紋淡雀斑

現在的人忙著減肥，忙著養顏潤膚，尤其夏季的時候，更是在乎自己的皮膚，以免被紫外線傷害，一到夏天，一些愛美的人就買各種防晒的，像防晒霜，太陽傘，還有防晒衣等等，就是怕自己晒黑，皮膚缺水導致起皮，暗黃等，今天呢，小六為大家分享一道美食，可以給身體補充水分，還起到養顏護膚的作用，讓皮膚變得更好，一起來看看吧。

不知道大家吃過黃花菜沒，黃花菜還有一個比較唯美的名字，叫忘憂草，在武俠小說經常出現的食材，黃花菜在生活中很常見，不少人都會買一些干黃花菜食用，煮湯或者清炒等，今天呢，小六介紹的是新鮮的黃花菜，小六很喜歡這個美食，煮湯，炒菜口感都很不錯，很多人說新鮮的黃花菜有毒，其實呢，我們在炒菜之前呢，先把黃花菜放在沸水中焯水，這樣吃起來健康又安全。

黃花菜，又被人稱為健腦菜，尤其小孩子多吃能夠提高記憶力，還能增強智力，黃花菜中含有的蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，氨基酸等物質，常吃不僅對身體好，還能加強自身的免疫系統，改善體質，黃花菜多吃還能幫助改善皮膚，起到補水的作用，促進身體的新陳代謝，延緩衰老，還能細膩皮膚，幫助肌膚變得更水靈，黃花菜中的熱量很低，脂肪含量少，自身又含有膳食纖維，多吃也不長胖，喜歡的話不妨試試呢。

今天呢，小六帶來的美食，則是黃花菜炒肉絲的做法，做這菜前呢，先把食材備好，黃花菜一把，鹽適量，雞精少許，五花肉一塊，橄欖油三勺。先把黃花菜清洗乾淨，放在沸水中焯水，撈出來備用，再把五花肉洗洗乾淨，切成肉絲狀。

這個時候，我們就能炒菜了，起鍋後，先把倒上適量的橄欖油，當油溫燒到5成時候，把大蒜放鍋中，順手再把五花肉放進去，炒到食材變色後，緊接著，把黃花菜放鍋中，用旺火快速的翻炒，把準備好的鹽，雞精放鍋中，炒到入味後，就可以食用了。

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