夏天自製「蜂蜜百香果」，學看這3點，果子香甜不酸澀，一杯爽口

很快就要到三伏天了，天氣也是越來越炎熱，不少地方的溫度都特別的高，一般夏天最受歡迎的就是冰西瓜、冰檸檬水、冰百香果等，一般夏天都喜歡吃點冰的，尤其是冰水果可以解暑又解渴，百香果就是不錯的選擇，有的人覺得蜂蜜泡出來有一點苦澀，但百香果泡蜂蜜喝卻是香甜的，而百香果的營養物質還是很豐富的，維生素也是種類多，通常都是泡水喝，可以清熱解暑，是夏季必備飲品。但同時，很多人不會挑選百香果，導致口感上有很大的差別。夏天自製「蜂蜜百香果」，學看這3點，果子香甜不酸澀，一杯爽口！

1、果殼顏色

一般我們在挑選百香果的時候，果殼顏色還是有輕微的差別的，一般百香果的果殼都是偏紅色的，通常顏色均勻點的百香果會更加的香甜，一般顏色是紫紅色或者是紫色，這樣的百香果在生長的過程中受到很好的陽光沐浴，養護的環境也是比較好的，所以口感也會更加的清爽。

2、近聞香味

從百香果的名字就可以看出來，百香果的香味是很濃的，但不會覺得膩，味道清香，一般好吃的百香果有清爽的香味，但是有一些用催化劑養護出來的百香果光是從外面聞起來就不是很香，所以說我們平時還可以聞一聞味道，百香果當然要是香味十足的了。

3、手拿百香果

這裡手拿百香果還是很有講究的，一般拿兩個百香果掂量一下重量，如果比較重的話，代表裡面的果肉是很豐富的，如果比較輕的話可能是沒有成熟好，或者是已經在爛掉了，然後我們還需要晃一晃百香果，在晃動的時候，我們就可以感受到百香果是否果殼和果肉分離，一般分離的話就會不夠新鮮，口感自然也是會受到影響，所以說，挑選的時候還是需要多掂量一下果實的。

很多人在夏天都喜歡自己用百香果泡水喝，但是在夏天自製「蜂蜜百香果」，要學會看這3點，這樣才能挑選到好吃的果實，果子口感也會香甜不酸澀，一杯爽口！

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