夏季，寧可少吃肉也要多食它，失眠好了，排出毒素，腸道也通暢了

今天為網友們分享一道人人都愛吃的菜肴，它就是黃花菜炒木耳，是一道安神補腦的蔬菜，大傢伙對於黃花菜肯定不陌生，黃花菜不僅僅可以搭配雞蛋，黃花菜搭配木耳還可以潔凈腸道，補腦和安神等多重功效，不知道你們有沒有吃過黃花菜炒木耳呢？你還知道黃花菜炒木耳的養生功效和價值嗎？我們一起聊一聊黃花菜搭配木耳的做法吧。

【黃花菜炒木耳的做法】

準備食材：黃花菜350克，木耳40克，食鹽少許，食鹽少許，大蒜和蔥花少許等等。

第一步：先將新鮮的黃花菜去掉根部，將鍋中燒熱水，將黃花菜過一遍熱水。

第二步：將黃花菜過涼水瀝干備用，木耳用溫水泡發一下，最好撕成幾瓣，大蒜和生薑切絲備用。

第三步：鍋中放入少許的油，加入一些大蒜和生薑，加入黃花菜大火煸炒。

第四步：加入少許的食鹽一起翻炒，加入準備好的木耳，還可以下一些大蔥，快速的翻炒即可。

第五步：加上少許的食鹽和味精，加入少許的清水，澱粉勾芡即可。

第六步：撒上香蔥，裝盤後即可食用。

【黃花菜炒木耳的養生功效】

黃花菜是生活中鮮嫩的蔬菜，營養價值非常出色，搭配木耳效果翻倍，吃起來非常鮮美，兩者搭配還有助於緩解失眠，起到鎮定安神，抵抗身體的疲憊，還有助於緩解胸悶氣短，早食早受益。

其次，黃花菜搭配木耳是天賜民間的排毒菜，木耳富含豐富的膠質，有助於腸道的正常運轉，起到排毒和減肥的木耳，特別是夏季要多食此菜，排出毒素，便秘也好了，肚子也變瘦了。

你們吃沒有吃過黃花菜炒木耳呢？

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