喝酒之後多久能開車？過了這個時間，比較妥當

「誰想到我都睡了一覺了，酒精濃度還會超標啊！」

剛剛交完罰款回到家的老鄭，想到早上發生的事仍然覺得有些憤憤不平，「是不是測酒精濃度的儀器出問題了？」

都說開車不喝酒，喝酒不開車。許多人的習慣是前一天喝了酒，回家睡一覺，第二天早上繼續開，認為這樣就是安全的了。但實際上，若是早上碰上交警抽查，許多人還是會被測出酒精濃度超標。

「休息一晚上的時間還不夠嗎？」這是許多大早上被查出酒駕的市民發自內心的疑問。到底喝了酒之後多久再開車才是安全的呢？小九翻閱了許多資料，總結出了以下答案。

首先讓我們來看看，酒駕的標準到底是多少。

根據國家質量監督檢驗檢疫局發布的《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》（GB19522—2004）規定：

每100ml血液中，酒精的含量在20-80mg之間，將被判定為酒駕；

當每100ml血液中酒精的含量大於80mg時，將被判定為醉駕。

標準弄明白了，再來看看一組實際數據。

一個標準體重的成年人，體內的血液大約有4500ml，按照國家規定的標準來算，當血液中含有酒精900-3600mg時，會被判定為酒駕；超過3600mg則為醉駕。

一瓶酒精度數為3.5的500ml啤酒，含有的酒精量為17.5g（17500mg），也就是說，哪怕你只喝了一瓶啤酒，也已經遠大於酒駕標準，屬於醉酒駕駛。除非你只喝了一口（不大於26ml），不然就有酒駕甚至醉駕的危險。

低度數的啤酒尚且如此危險，更何況是紅酒甚至白酒呢？抿一口，可能就要和交警叔叔親切聊會兒天了。

當然，有的人說喝下去的酒在人體中是不斷代謝的，不能按這個標準來算。確實，酒精在人體中的代謝是動態的，喝進去的酒精總是不斷被分解掉，不會一直維持在同樣的水平，那我們接下來看看另一組數據。

酒精在進入人體之後，大約5分鐘左右可以在血液中被測出來，1個小時左右血液中的酒精濃度會達到最大值，2個小時左右能被完全吸收。在這期間，酒精也在不停地被吸收和分解。

一個普通人喝了一瓶500ml的3-5度的啤酒需要將近2個小時才代謝完畢，如果是喝一瓶500ml的10-12度的紅酒，大約需要5-7小時才能代謝完；若是喝了500ml的白酒，想要完全代謝，時間上則至少需要20小時。

所以，想要酒後安全開車，最好休息一天再上路，一個晚上的時候往往是不夠的。

實際上，不是只有喝了酒才會導致血液中酒精濃度超標，有些食物吃過之後也會讓你血液中酒精濃度「偷偷上漲」，為了安全，小九給大家列舉幾樣常見的「酒駕」食品，要開車的朋友們，開車之前可別貪嘴。

先說吃的，醉蝦、醉蟹這一類食物開車之前不能碰，因為這類食物在製作過程中就加入了大量的酒，吃過之後很可能會讓你不小心「酒駕」了；

再說說零食，酒心巧克力首當其衝，還有蛋黃派也是需要注意的；

除此之外，有一樣東西你平時絕對想不到喝了它會導致酒精濃度上升，那就是藿香正氣水，經檢查，藿香正氣水屬於酊劑，在製作過程中不是以水作為介質，而是以酒精作為溶媒，因此，別看它包裝小小一支，含有的酒精可不少。

這些食物在吃過以後，建議也至少休息15到30分鐘再開車，讓酒精吸收一會兒，代謝一下，不然當心有「中招」的可能。

開車不喝酒，喝酒不開車，司機一滴酒，親人兩行淚。酒駕是一件危害人身安全、家庭安全、國民財產的事，希望每一位司機都能將「酒駕」這個詞永遠划出自己的駕駛範圍。

參考資料：

[1]大嶋俊二宋鋼，《飲酒時為什麼必須要吃食物——從酒精代謝的途徑觀察其影響》，中國釀造 China Brewing，2019年04期，ISSN：0254-5071，中文核心期刊；

[2]《都是「隔夜酒」惹的禍》，汽車與安全，2016年05期。

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