愛他，就讓花生過敏的人吃花生

人的免疫系統必須保持一種微妙的平衡，從而在對外來病原體作出反應的同時，包容自己的組織、體液和食物等無害物質。過敏是這種平衡失調的一種狀態，它導致對良性蛋白出現炎症反應。

花生過敏即對花生蛋白—— 一種良性蛋白的過敏反應。自2010年以來，花生過敏患病率似乎增加了21%，與其他類型的食物過敏相比，花生過敏往往更嚴重。

在過敏反應中，過敏原會在一種叫作Th2的免疫細胞中引起反應，導致IgE抗體和炎症信號蛋白的產生，併產生過敏的特徵性癥狀，如流鼻涕、蕁麻疹、腫脹、嘔吐、喉嚨發緊或哮喘。

一些療法旨在讓免疫系統脫敏並改變這種免疫反應。脫敏依賴於作為抑制因子的調節性T細胞（Tregs）的激活，幫助減少Th2反應和產生抗炎蛋白。

此前的研究表明，在醫護人員監控下，長期攝入花生蛋白治療花生過敏的暴露療法有一定的效果。這種花生口服免疫療法目前正在接受美國食葯監局的審查。

DBV科技公司的研究人員正在研究一種針對花生過敏的免疫療法，該療法通過在4至11歲兒童皮膚表面貼片進行治療。在臨床試驗中，表皮免疫療法（EPIT）將皮膚暴露於少量的花生蛋白中（250微克或約為一粒花生米的千分之一），作為每日的表皮劑量。

在臨床試驗中，全身過敏反應很少見，而且都不嚴重。最常見的治療緊急事件是應用部位反應。根據研究者的評估，皮膚反應在治療的第一個月更頻繁，之後則會減少。花生EPIT組堅持使用該療法的比例超過98%。

「我對最近正在進行的關於食物過敏治療的研究感到興奮。在這一領域，包括兒童在內的患者仍然需要安全有效的治療方案。」美國科羅拉多兒童醫院過敏症和免疫學中心主任David M. Fleischer說。（馮維維）

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